
مجموع الوقت
20 دقيقة
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
/
4 أشخاص
سهل
المكوّنات
-
فاصوليا حمراء مسلوقة – كوب
-
ذرة مسلوقة – كوب
-
فلفل رومي أحمر مقطّع إلى مكعبات – 1
-
خيار مقطّع إلى مكعبات صغيرة – 2
-
خسّ مفروم فرماً ناعماً – كوبان
-
فلفل أحمر حار مخلي من البذور ومقطّع إلى مكعبات – 1
-
مقادير الصلصة:
-
زيت زيتون – 3 ملاعق كبيرة
-
ملح – ملعقة صغيرة
-
فلفل أسود – ملعقة صغيرة
-
خلّ أبيض – ثلاثة أرباع ملعقة كبيرة
-
عصير ليمون حامض – 3 ملاعق كبيرة
طريقة العمل
1- في وعاء، ضععي زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود، الخلّ وعصير الليمون الحامض. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
2- في وعاء التقديم، ضعي الفاصوليا، الذرة، الفلفل الرومي، الخيار، الخسّ والفلفل الأحمر الحار.
3- أضيفي الصلصة إلى مزيج الفاصوليا والخضار. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
4- قدّمي السلطة على سفرتك. ألف صحة!
Source: Atyabtabkha.com
