فطائر محلاة

Share your love

  • وقت التحضير :5
    دقيقة
  • وقت الطهي : 30
    دقيقة
  • عدد الاشخاص :16

المقادير

  • 50x غ من الزبدة غير المملحة
  • 50x غ من القطر الذهبي
  • 0.5x ملعقة صغيرة من بيكينغ الصودا
  • 397x غ من حليب نستله المكثف المحلى
  • 200x غ من الشوفان الملفوف
  • 60x غ من رقاقات النخالة
  • 150x غ من التوت البري٬ المجفف (او الزبيب)
  • 75x غ من لبّ جوز الهند المجفف والمبشور
  • 75x غ من بذور دوّار الشمس

الخطوات

  1. تُذوّب الزبدة مع القطر في قدر صغير. تُضاف بيكربونات الصّودا وحليب نستله المكثف المحلّى ويُحرَّك المزيج. تُخلط جميع المكوّنات المتبقية في وعاء دائري كبير وتُسكب فوقها المكوّنات المذوّبة وتُمزج جيّداً.
  2. تُدهن صينية الخَبز 20 × 30 جيّداً بالزيت ويوضع ورق الخبز في قعرها ثم يُسكب المزيج فيها. بواسطة ظهر ملعقة، تُضغط محتويات الصينية جيّداً ليصبح سطحها ناعماً.
  3. تُخبز في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 15 دقيقة أو حتى يميل لونها إلى البنّي الذهبي. تُقطّع عندما تبرد إلى قطع مستطيلة وتُحفظ في عبوة عازلة للهواء.
Source: Ukkla.com
Tags
شارك

مقالات مشابهة

اترك ردّاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Stay informed and not overwhelmed, subscribe now!