‘);
}

الثوم

الثوم من النباتات المعروفة في جميع أنحاء العالم، ويُعد من أقدم النباتات المعروف في الكثير من الحضارات بفوائده الصحيّة والعلاجيّة، فقد استخدم في الطب العربي، والهندي، والصيني في علاج الكثير من الأمراض، ومن الأمراض التي يفيد في علاجها: أمراض القلب، والسرطان، والسكري، والقولون، والضغط، والالتهابات المختلفة، وغيرها، كما أنّ له الكثير من الفوائد للبشرة والشعر.[١]

القيمة الغذائيّة للثوم

يحتوي الثوم على الكثير من العناصر المغذّية التي تمنحه الكثير من الفوائد العلاجيّة والجماليّة، وأهم هذه العناصر الفيتامينات، مثل: C ،E ،B1،B6، كما يحتوي على عنصر الكبريت، وعدد من المعادن، مثل: النّحاس، الحديد، المنغنيز، البوتاسيوم، الكالسيوم، المغنيسيوم، والسيلينيوم، ويحتوي على مادة كيميائيّة تسمى الإليسين، وغيرها من العناصر المغذيّة التي تمنحه كل هذه الفوائد.[٢]