‘);
}

أوميغا 3

يُعدُّ أوميغا 3 من الأحماض الدّهنية التي تُشكّل جزءاً لا يتجزّأ من العناصر الغذائيّة المُهمة لتحسين العديد من الجوانب الصحية في الجسم، بما فيها نمو الجنين، ووظائف المخ، وصحة القلب والجهاز المناعي، وهو أحد الأحماض الدّهنية الأساسية التي لا يستطيع الجسم إنتاجُها وتصنيعُها بمفرده، إنَّما يجب الحصول عليها من الطعام،[١] وتجدُر الإشارة إلى وجود ثلاثة أنواعٍ مختلفةٍ من أوميغا 3، وهي حمض الإيكوسابنتاينويك والذي يُعرف اختصاراً بـ EPA، وحمض الدوكوساهكساينويك ويُعرف اختصاراً بـ DHA، ويمكن الحصول عليهما بشكلٍ رئيسي من بعض أنواع الأسماك، ولحوم البقر، والدّجاج، خاصةً لحوم الحيوانات التي تتغذى على الأعشاب، إذ تمتلك نسبةً عاليةً من أوميغا 3، كما تُنتج حليباً وبيضاً غنياً به أيضاً، والنوع الثالث هو حمض ألفا-اللينولينيك واختصاره ALA، والذي يُمكن الحصول عليه من المصادر النباتيّة مثل: بذور الكتّان، وبذور الشيا، والجوز، كما يُمكن توفّره في بعض الأسماك واللّحوم.[٢]

ولمعرفة المزيد عن المصادر الغذائيّة لأوميغا 3 قراءة مقال أين يوجد أوميغا 3 في الطعام.