‘);
}

البردقوش

يعتبر البردقوش من الأعشاب الطبية المستخدمة منذ القِدم، وينتمي إلى فصيلة النباتات العطرية الطبية، ويُزرع هذا النبات في دول منطقة البحر الأبيض المتوسط، ويُطلق عليه العديد من الأسماء، مثل: الصعتري، وريحان البر، والعبقر، وحبق الفتى، والمرو، والزعتر البري، والسمسق، والعترة، والمرزنجوش، والمردكوش، والمردقوش، والوزاب، وقد استُخدم في العصر اليوناني كرمز للسعادة والتوازن النفسي والسلام وفي صناعة أطواق الورد.

يتميز نبات البردقوش بطعمه اللاذع والحلو، ويتمتع بالعديد من الفوائد الصحية؛ لاحتوائه على خواص مضادة للأكسدة ومضادة للبكتيريا، كما
يحتوي على العديد من الفيتامينات والأملاح المعدنية، ويُستخدم كل جزء في البردقوش في علاج الأمراض أو في صناعة الأدوية، كما يُستخدم في بعض الصناعات الغذائية والتوابل بفضل نكتهه.