في هذا المقال نستعرض لك أبرز فوائد البط لصحة الجسم، يحمل لحم البط أهمية صحية كبيرة للجسم حيث أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي لا يمكن لجسم الإنسان الاستغناء عنها من أبرزهم أنه يمثل احد أهم المصادر الغنية بالبروتين، إلى جانب أنه يحتوي على الفيتامينات مثل فيتامين ب1 وفيتامين ب12، كما أنه يحتوي على المعادن مثل الفوسفور والسيلينوم والزنك والنحاس، وهي عناصر لها تأثير فعال في علاج الكثير من الأمراض.
وينتمي البط إلى رتبة الإوزيات من الفصيلة البطية، وله العديد من الأنواع مثل البط المسكوفي والسوداني والروان والأسود، وهي من الأكلات الشهية التي نتناولها بكثرة في وجبات الغذاء ولكنها من الأغذية التي لا ندرك مدى أهميتها لصحة أجسامنا، في موسوعة يمكنك التعرف على أبرز المنافع الصحية لهذا الغذاء.
فوائد البط
- يساهم في الإدرار البول والتخلص من مشكلة احتباس السوائل في الجسم.
- يحتوي لحم البط على مضادات للأكسدة تعمل على تعمل على محاربة خلايا الجذور الحرة التي تتسبب في الإصابة بالأمراض المزمنة من أبرزهم الشيخوخة.
- تناول البط يساعد الجسم على التخلص من السموم المتراكمة.
- له تأثير فعال في تنشيط وظائف المخ وتحسين الذاكرة.
- مفيد لصحة الجهاز الهضمي حيث أنه يساعد على تحسين الهضم وعلاج مشكلة الإمساك.
- مفيد لمرضى ضغط الدم حيث أنه يعمل على التحكم في معدل ضغط الدم.
- يساعد على علاج مشاكل الجهاز التنفسي مثل السعال، كما أنه يخفف من آلام البلعوم.
- من بين الفوائد الهامة للحم البط أنه يساعد على التغلب على مشكلة الأرق والحصول على قسط جيد من النوم.
- يعمل على الوقاية من فقر الدم لاحتوائه على عنصر الحديد الذي له دور فعال تعزيز نسبة الهيموجلوبين في الدم إلى جانب زيادة إنتاج خلايا الدم الحمراء.
- يعد من أكثر الأغذية المفيدة لصحة الرياضيين على وجه التحديد، وذلك لأنه يعمل على مد الجسم بالطاقة اللازمة التي تعزز من حيوية ونشاط الجسم وزيادة القدرة على التحمل أثناء ممارسة التمارين الرياضية، وذلك من خلال تقوية العضلات.
- تناول لحم البط أيضاً يساعد على تعزيز القدرة الجنسية للرجال.
- يحتوي البط على معدن الزنك أحد أهم العناصر الغذائية الفعالة في تقوية الجهاز المناعي مما يعزز من قدرة الجسم على محاربة عدوى الفيروسات التي تتسبب في الإصابة بالعديد من الأمراض.
- يحتوي البط على فيتامين ب6 الذي له دور فعال في تعزيز عملية التمثيل الغذائي التي تساهم في زيادة معدل حرق الدهون.
- يحتوي البط على الكثير من المعادن التي لها تأثير فعال في تقوية وتعزيز كثافة العظام، من أبرزهم الكالسيوم والفوسفور وتلك العناصر تمتد فوائدها لتشمل الحفاظ على قوة الأسنان.
- تمتد فوائد البط لتصل إلى صحة البشرة حيث أنه يساعد على الحفاظ على صحة الجلد وتأخير ظهور التجاعيد، حيث أنه يحتوي على عناصر مغذية للبشرة مثل أحماض أوميجا 3.
- يمد الشعر بالعناصر التي تساعد على تغذيته وتقويته.
ولتناول البط بطريقة صحية فيجب قبل طهيه إزالة جلوده وكافة الدهون منه ومن ثم يمكن تناوله طهيه مسلوقاً أو مشوياً.
هل هناك أضرار من تناول البط ؟
- تناول البط بطريقة معتدلة آمن على الصحة ولكن يجب الحذر في حالة الإفراط في استهلاكه حيث أنه يؤدي إلى زيادة نسبة الكوليسترول الضار في الجسم مما يزيد من احتمالية الإصابة بأمراض القلب المزمنة إلى جانب الإصابة بالسمنة.
- تحتوي بعض أنواع البط البري على نسبة كبيرة من معدن الزئبق الذي يؤدي الإفراط في استهلاكه إلى الإصابة بالتسمم الغذائي.
مراجع
1
