الترمس

إلى أي عائلة ينتمي الترمس؟

ينتمي الترمس إلى عائلة البقوليات الشهيرة، حيث تقدم حبوب الترمس العديد من الفوائد الصحية والعلاجية عندما يتم إضافتها إلى النظام الغذائي اليومي، كما ويمكن للشخص أن يقوم باستهلاكها بمفردها أو من خلال استخدام حبوب الترمس التي قد تم تجفيفها كبديل فعال للدقيق.^[١]

لذلك فإن تناول حبوب الترمس يضيف قيمة غذائية كبيرة إلى نظام الطعام الذي يتناوله الشخص بشكل يومي وذلك يرجع إلى احتواء الترمس على العديد من المواد النشطة والفعالة التي تتضمن الألياف والبروتينات والفيتامينات بكافة أنواعها والمعادن الأساسية المهمة، بالإضافة إلى تواجد بعض المركبات الأخرى ذات القيمة العلاجية الكبيرة كحمض الفوليك والثيامين والمنغنيز والزنك, ومع ذلك يجب على الشخص أن يتجنب استهلاك بذور الترمس بجرعات علاجية كبيرة.^[٢]

هل يمتلك الترمس فوائد للجنس؟

يوفر تناول الترمس كمية كبيرة من الثيامين الأساسي والمهم لكل من الكربوهيدرات والتمثيل الغذائي للدهون، كما يساعد على المحافظة على وظائف الجهاز العصبي، حيث إن كل كوب من بذور الترمس المطبوخة تحتوي بداخلها على 0.22 ملليجرام من الثيامين، بالإضافة إلى تواجد 98 ميكروغرامًا من حمض الفوليك الذي يساعد خلايا جسم الإنسان على استقلاب البروتينات والتحكم في نشاط جينات جسم الإنسان وعملها.^[٣]

ترتبط أعراض وعلامات الشيخوخة بضمور أنسجة الجسم وانخفاض كل من تكوين الستيرويد والحيوانات المنوية الخاصة بالرجل كما وتلعب دور مهم في اضطرابات السلوك الجنسي، و”لذلك أجريت دراسة بحثية على مجموعة من الفئران الذين تناولوا مركب بيروفوسفات الثيامين المتواجد في الترمس بشكل مزمن وتأثيره على تنشيط طرق التمثيل الغذائي، فكانت النتائج ملاحظة منها, وجود تعزيز للتنفس الخلوي وبالتالي ظهور انخفاض كبير وملحوظ في التغيرات النسيجية الضامرة المرتبطة بعلامات الشيخوخة المبكرة، مما أدى إلى تحسين في مستويات هرمون التستوستيرون في الدم وازديدها بشكل كبير، بالإضافة الى تحسين النشاط الجنسي للشخص“.^[٤]

وبذلك تشير نتائج الدراسات الحديثة إلى أن تناول مركب الثيامين المتواجد في الترمس يقلل من ظهور وتطور التغيرات الضمورية المرتبطة بتقدم العمر من خلال المساعدة في تحسين عملية التمثيل الغذائي وزيادة ملحوظة في مستويات الإنزيمات المضادة للأكسدة الضارة، وبالتالي يؤدي إلى التحسين من النشاط الجنسي.^[٥]

هل من مضار لتناول الترمس؟

يعد الترمس آمنًا للعديد من الأشخاص عندما يتم تناوله لمدة تصل إلى شهرين متتاليين فقط، حيث إنه قد يكون الترمس المر الذي يحضر بطريقة غير الصحيحة يسبب مجموعة من المضار، وبسبب احتواء الترمس المر على مكونات سامة كقلويدات الكينوليزيدين, ولذلك يجب إزالة هذه المكونات السامة قبل تناول الترمس، ولا توجد معلومات كافية لمعرفة ما إذا كان الترمس آمنًا للحامل والمرضع والأطفال لذلك يجب تجنب استخدامه، ومن الأثار الجانبية التي تسببها هذه المكونات ما يأتي: ^[٦]

• الغثيان.
• جفاف الفم.
• الضعف العام.
• تشوش الرؤية.
• شكاوى المعدة.
• النوبات المرضية.
• انخفاض ضغط الدم.
• ردود الفعل التحسسية.

المراجع[+]

1. ↑“The Nutrition in Lupine Seeds”, livestrong, Retrieved 2020-09-10. Edited.
2. ↑“The Nutrition in Lupine Seeds”, livestrong, Retrieved 2020-09-10. Edited.
3. ↑“The Nutrition in Lupine Seeds”, livestrong, Retrieved 2020-09-10. Edited.
4. ↑“Chronic administration of thiamine pyrophosphate decreases age-related histological atrophic testicular”, pubmed, Retrieved 2020-09-10. Edited.
5. ↑“Chronic administration of thiamine pyrophosphate decreases age-related histological atrophic testicular”, pubmed, Retrieved 2020-09-10. Edited.
6. ↑“LUPIN”, webmd, Retrieved 2020-09-10. Edited.