‘);
}

التوت الأزرق

التوت الأزرق (بالإنجليزية: Blueberry) هو فاكهةٌ صغيرةٌ ذات لونٍ أزرق إلى بنفسجيّ، ويتراوح قطرها بين 5-16 مليمتراً، وتنمو على شجيراتٍ مزهرة، ويكون لونها أخضر في البداية، إلّا أنّ لونها يتغير عند نضجها، وتتميز هذه الفاكهة باحتوائها على مركب أنثوسيانين (بالإنجليزية: Anthocyanin) الذي يعطيها لونها المميز، بالإضافة إلى العديد من الفوائد الصحية، كما أنّها حلوة المذاق، ويمكن تناولها طازجةً كما هي، أو استخدامها مجمّدة، أو إضافتها إلى العديد من الحلويات، أو الأطعمة المختلفة.[١][٢]

فوائد التوت الأزرق

يوفر التوت الأزرق العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان، ونذكر من أهمّ هذه الفوائد:[١][٢]