إذا كنت من محبي تناول الخضروات بكافة أشكالها فعليك الإطلاع على فوائد الجرجير للجسم والبشرة والشعر الذي يستخدم بكثرة في السلطات مع المكونات الأخرى مثل الخيار والجزر والطماطم وتزيين الأطباق، فهو من أهم أنواع الخضروات المساهمة في علاج الكثير من الأمراض.
ومايجعل الجرجير مفيد لصحة الجسم احتوائه على عناصر غذائية هامة، إذ أنه يضم مجموعة من الفيتامينات مثل فيتامين أ وفيتامين ب 12 وفيتامين ب 6، إلى جانب المعادن مثل الحديد والكالسيوم والمغيسيوم والفوسفور، وتقدم لك موسوعة أهم فوائده لصحة الجسم وللبشرة.
فوائد الجرجير للجسم والبشرة والشعر
- الجرجير غني بالألياف الغذائية التي تعمل على التقليل من نسبة الكوليسترول الضار في الجسم، حيث إن زيادة معدله يتسبب في حدوث الكثير من أمراض القلب والأوعية الدموية المزمنة.
- يساعد الجرجير على التحكم في معدل السكر في الدم، من خلال خفض نسبته المرتفعة.
- الجرجير يعمل على تقوية العظام والأسنان، وذلك بفضل احتوائه على مجموعة من المعادن من أبرزهم المغنيسيوم والكالسيوم.
- الجرجير من أهم الخضروات الورقية المقوية لجهاز المناعة، حيث أنه يعمل على محاربة الفيروسات والبكتيريا.
- الجرجير مفيد لصحة الجهاز التنفسي، حيث أنه يعمل على علاج مشكلة مشاكله المتعددة مثل التهاب الشعب الهوائية والسعال ونزلات البرد.
- الجرجير مفيد للصحة الجنسية للرجال، حيث أنه يعمل على زيادة الحيوانات المنوية وتعزيز القدرة الجنسية.
- تلعب الألياف الغذائية الموجودة في الجرجير دوراً هاماً في تحسين أداء الجهاز الهضمي، فهى تعمل على تنشيط عملية الهضم، إلى جانب الوقاية من الإصابة بالإمساك.
- لا تتوقف فوائد الجرجير عند هذا الحد، فهو مفيد لصحة العين، ويعمل على الوقاية من الإصابة بأمراضه المتعددة.
- يساعد الجرجير على علاج مرض فقر الدم، وذلك بفضل احتوائه على معدن الحديد.
- يساعد الجرجير على التخسيس، حيث أنه يزيد من الإحساس بالشبع ويقلل من الشعور بالجوع.
فوائد الجرجير للبشرة
تساعد الفيتامينات الموجودة في الجرجير على العناية بالبشرة من خلال الأتي:
- يساعد الجرجير على الوقاية من الإصابة بسرطان الجلد.
- يعمل على ترطيب البشرة ومنحها النعومة، إلى جانب علاج مشكلة الجفاف.
- يساعد على تفتيح البشرة الداكنة وتوحيد لونها.
- يقوم على تخفيف مشكلة الهالات السوداء، وذلك بفضل احتوائه على فيتامين K.
- يساعد على تأخير ظهور التجاعيد، حيث أنه يعمل على محاربة جذور الخلايا الحرة التي تتسبب في ظهورها.
- يساهم في علاج مشكلة الكلف.
- يساهم الجرجير في علاج بعض الأمراض الجلدية مثل الصدفية والبهاق.
- يساعد على إعطاء الحيوية والنضارة للبشرة.
فوائد الجرجير للشعر
يُستخدم الجرجير أيضاً في تحضير الوصفات الطبيعية الخاصة بالعناية بالبشرة، ومن أهم فوائده ما يلي:
- ومن فوائد الجرجير يعمل على ترطيب الشعر ويقلل من جفافه.
- يعد الجرجير مقاوم للبكتيريا التي تسبب في حدوث الكثير من الأضرار بالشعر.
- يساعد على علاج مشكلة القشرة.
- يساهم في التقليل من تساقط الشعر.
- يقوم على تغذية وتقوية بصيلات الشعر.
فوائد الجرجير للحامل
- يساعد على علاج أبرز مشاكل الحمل وهى الإمساك.
- يقوم الجرجير على تطهير جسم الحامل من السموم المتراكمة.
- يساهم في علاج مشاكل الأسنان واللثة.
- يحافظ على بشرة الحامل ويعمل على التقليل من الشحوب والإجهاد الذي يظهر أثناء الحمل.
- يقوم على تنظيم معدل السكر في الدم.
- يعمل على تنشيط وظائف الكبد والكليتين.
- يقوم على التخفيف من التقلصات التي تحدث أثناء الحمل.
- يعمل على التقليل من الإحساس بالغثيان الصباحي الذي يظهر في الشهور الأولى على وجه التحديد.
- يساعد على إدرار حليب الأم عقب الولادة.
هل يوجد للجرجير أضرار صحية ؟
- يجب على مرضى التهاب المثانة تجنب تناوله لتفادي حدوث أي مشاكل صحية له.
- يتسبب الجرجير في الإصابة ببعض المشاكل الهضمية، ويحدث ذلك على وجه التحديد لمن لديهم مشاكل في القولون، وقرحة المعدة، أو بمشاكل في الكلى.
- يتسبب في إصابة الحامل بالنزيف، لذا على الحامل تجنبه أو مراجعة الطبيب المختص قبل تناوله.
- لا يجب أن يتناوله الأطفال الأقل من 4 سنوات، إذ أنه غني باليود.
ويجب عدم الإسراف في تناوله لتجنب أضراره الصحية، ومن الأفضل لمن يعاني من مشاكل صحية استشارة الطبيب قبل تناوله.
