}
فوائد الحلبة للسمنة
تحتوي الحلبة على معدن الفوسفور وكمية جيدة من مادتي الكولين والتريكونيلين المقاربان في تركيبهما لحمض النيكوتينيك الذي هو أحد أنواع فيتامين ب، وكما أنّ بذورها تحتوي على مادة صمغية وبعض الزيوت الثابتة وفيها أيضاً زيت طيّار مشابه لزيت اليانسون، كما أنّ الحلبة قد عرفت منذ القدم بكونها تحتوي على مواد فاتحةً للشهيّة، لذلك فقد كانت تستخدم في شمال أفريقيا لتحسّن من البنية الجسمانيّة للسكان في تلك المنطقة، كما أنّ من مميّزات الحلبة سهولة امتصاصها في المعدة كما أنّها تساعد المعدة في القيام بعملها، كما أنّها تستخدم كمكمّل عشبي لهرمون الإستروجين.
تاريخ الحلبة
وجد في برديّة إيبرز المصرية التي يعود تاريخها يعود للسنة 1500ق.م وصفة للحروق تصنع من الحلبة كما أنّ الحلبة كانت تستخدم في مصر القديمة للحثّ على الولادة، أمّا في القرن الخامس قبل الميلاد فقد اعتبر الطبيب الإغريقي أبقراط أنّ الحلبة عبارة عن عشبة ملطفة وقيّمة كما أنّ العالم دسقوريدس في القرن الميلاديّ الأول قد أوصى باستعمال الحلبة كدواء لكلّ أنواع المشاكل النسائية كالتهاب الرحم والتهاب المهبل والفرج، وقد عرف العرب الحلبة وفوائدها منذ القدم.
‘);
}
فوائد الحلبة لزيادة الوزن
تساعد الحلبة على زيادة الوزن بطريقة غير مباشرة من خلال تحفيزها على إفراز الإنسولين وتعمل على تخزين الدهون في الجسم، وتزيد الشعور بالتعب نتيجةً لخفض كمية السكر في الدم، ممّا سيجعل شهيّة الشخص مفتوحةً بشكل أكبر لتناول الطعام وبالتالي زيادة الوزن، كما أنّ الحلبة تحتوي على مادة الإستروجين النباتيّ الذي هو مشابه في حالته لهرمون الإستروجين، والحلبة تحتوي على مادة الديوسجينين التي تحسّن الهضم وتسبّب أيضاً انخفاضاً في مستوى السكر في الدم.
خطوات استخدام الحلبة لزيادة الوزن
- الخطوة الأولى لزيادة الوزن باستخدام الحلبة هي البدء بشرب كميات كبيرة من الماء عند استخدام الحلبة، وذلك لأنّ تناول الحلبة وشرب الماء بكثرة يفتح الشهية بشكل أكبر، كما أنّ الحلبة تحتوي على مواد تسهّل من عمل المعدة، وعندما تفتح الشهية تزيد كمية الطعام وبالتالي زيادة الوزن بشكل ملحوظ.
- الخطوة الثانية هي الحرص على تجنّب السعرات الحرارية غير المفيدة كالمقالي والحلويات والسكريات؛ لأنّها ستقلل الرغبة في تناول الطعام ولن تكسب الجسم الكثير من الوزن، لذلك من المهم تناول المواد المغذّية المفيدة والغنيّة بالسعرات الحرارية أيضاً كالفاصوليا، والبطاطس، والحبوب الكاملة، والفول السوداني وغيرها من الأطعمة التي تساعد الجسم على تخزين الطاقة بشكل أكثر كفاءة.
- الخطوة الثالثة لزيادة الوزن هي الحرص على شرب كميات كثيرة من شاي الحلبة، فتناول شاي الحلبة من الطرق المفيدة حقاً للحصول على كلّ الفوائد الموجودة في الحلبة، كما أنّها طريقةً سهلة جداً وتعمل على فتح الشهية بشكل كبير أيضاً.
