‘);
}

الرشاد

الرشاد من النباتات الطبية الحولية، تنمو فروعها بشكلٍ عشوائي وتحمل أوراقاً ناعمةً، وللرشاد أزهارٌ صفراء عند نضجها تكوّن بذوراً صغيرةً، ويمكن زراعة الرشاد في حديقة المنزل كغيره من الخضروات مثل اللفت والفجل.

يعتبر الرشاد من النباتات التي تعرّف عليها الإنسان منذ القدم، حيث تستفاد من الرشاد بذوره وأوراقه، حيث تستخدم بذور الرشاد بعد طحنها بكثيرٍ من الطبخات فيمكن إضافته إلى الشوربات، والسلطات، وعند استخدامه على اللحوم يعطيها مذاقاً لذيذاً ومحبباً، بالإضافة إلى فوائد الرشاد الغذائية، إذ يعتبر فاتحاً للشهية، وعلاجاً لبعض الأمراض باستخدامه منفرداً أو مضافاً إلى موادَ علاجية أخرى. في هذا المقل سنتعرف على وصفة تحتوي على الرشاد لعلاج ألم الظهر.