تعرف على فوائد السكر البني وقيمه الغذائية فبالرغم من اعتقاد الكثيرين بأن السكر البني صحي ومناسب لمتبعى الأنظمة الغذائية الهادفة للتخلص من الوزن الزائد أو الحفاظ على الوزن الصحي إلا أن هذا الاعتقاد خاطىء بشكل كبير نظرًا لأنه مرتفع السعرات الحرارية كما أنه بالرغم من ارتفاع محتواه من المغذيات مقارنةً بالسكر الأبيض إلا أنه يُعد من أقل أنواع الأغذية من حيث درجة نوع وقدر العناصر الغذائية المتوفرة فيه. وتكمن أهمية هذه المقالة المقدمة لك من موقع الموسوعة في استعراض المزيد من التفاصيل عن سبب خطأ هذا الاعتقاد.
أهم العناصر الغذائية المتوفرة في كل 3 جرام من السكر البني
- الكربوهيدرات = 2.94 جرام.
- الكالسيوم = 2.49 مليجرام.
- المغنيسيوم = 0.27 مليجرام.
- الصوديوم = 0.84 مليجرام.
- الحديد = 0.02 مليجرام.
- الفوسفور = 0.12 مليجرام.
- البوتاسيوم = 3.99 مليجرام.
فوائد السكر البني الجمالية
يُستعمل في تنقية البشرة بعمق وتعزيز نضارتها لدوره في دعم قدرتها على التخلص من الخلايا المتهالكة. ويمكنك التحقق من مدى فعاليته في ذلك خلال بضعة دقائق بترطيب بشرتك بالقليل من الماء الدافىء ثم خلط ملعقة صغيرة من السكر البودر مع ½ ملعقة صغيرة من الحليب وتدليك بشرتك برفق بالخليط لمدة دقيقة ثم إزالة الخليط بالماء الفاتر وتدليك البشرة بقطرتين من زيت جوز الهند أو أي من أنواع الكريمات المرطبة. وهنا يجب التنويه إلى ضرورة تجنب تجربة ذلك في حالة امتلاك بشرة حساسة أو في حالة إصابة البشرة بأي من أنواع الاضطرابات.
فوائد السكر البني الصحية
- المساهمة في تخفيف اضطرابات الدورة الشهرية حيث يُستعمل بخصوص ذلك في الطب البديل في تحلية مشروب الزنجبيل. من الجدير بالذكر أن هذه الفائدة لم تُثبت بأي من الدراسات العلمية حتى الآن.
- دعم القدرة على أداء الأنشطة الحركية لدوره في تزويد الجسم بقدر وفير من الطاقة.
- المساهمة في تعزيز عملية الأيض لاشتماله على الدبس لذا يُعد من المحليات الصحية نسبيًا ومع ذلك يجب الاعتدال في استهلاكه نظرًا لارتفاع محتواه من السعرات الحرارية وانخفاض مضمونه من العناصر الغذائية.
- المساعدة في مكافحة الانتفاخ حيث أشارت بعض الدراسات إلى ذلك وترجع هذه الفائدة لاحتوائه على الدبس.
أضرار السكر البني
لا يتسبب استهلاكه بصورة معتدلة في أي أضرار صحية بالنسبة للأصحاء ولكن الإسراف في تناوله يرفع مخاطر الإصابة بكلًا من السمنة ومرض السكر.
وفقًا للمعلومات التي اطلعت عليها في المقالة فمن غير الصحي بشكل كبير استهلاك السكر البني؛ لذا إذا كنت تبحث عن مُحلى صحي فيمكنك الاستعانة بالقليل من العسل الأبيض أو الفواكه سواءً الطازجة أو المجففة.
المصادر: 1، 2.
