فوائد السي فود
بواسطة:
٠٨:٣٦ ، ٢٨ مارس ٢٠١٩
– آخر تحديث:٠٨:٣٦ ، ٢٨ مارس ٢٠١٩
‘);
}
عتبر هذا الطبق أحد الأطباق الرئيسية في المطبخ الصيني، و يمكن تحضيرها في وقت مدته عشرون دقيقة، و ذلك من خلال اتباع الخطوات التالية:
مكونات السيفود
- سيفود مشكل نصف كيلو.
- ثوم مفروم ناعم ملعقة صغيرة.
- زنجبيل مفروم ناعم ملعقة صغيرة.
- فلفل ملون مقطع جوانح حبة من كل لون حجم وسط.
- صويا صوص كيكومان ربع كوب.
- زيت سمسم ربع كوب.
- ملح صيني نصف ملعقة صغيرة.
- فلفل أبيض ، نجمة يانسون ، قرنفل ، قرفة ، نصف ملعقة مطحون .
طريقة تحضير السيفود
- نقوم بغسل السيفود جيدا” بالماء ونتركه حتى يصفى من الماء.
- نقوم بوضع صاج حجم وسط على نار عالية، ثم نصيف قليل من الزيت عليه.
- نضيف الثوم والزنجبيل ونقلبهم، ثم نقوم بإضافة السيفود ونقلب قليلا، حتى يصبح اللون برتقالي.
- نضيف الفلفل و نقلبه جيدا مع باقي المكونات، و نقوم بعدها بإضافة البهارات و الصويا صوص و ما تبقى من زيت السمسم ونتركها لمدة خمس دقائق لتصبح جاهزة وتقدم .
‘);
}