استخدم الشاي الأخضر (بالإنجليزية: Green tea) منذ فترة طويلة في الطب الشعبي الصيني لعلاج بعض الحالات الطبية مثل الصداع وعلاج الجروح، ويعد الشاي الأخضر من المشروبات الصحية وقد ارتبطت تناوله أيضاً بخسارة الوزن والتخسيس والرجيم بسبب تركيبته الغنية بمضادات التأكسد (بالإنجليزية: Antioxidant).

يصنع الشاي الأخضر من نبتة الكاميليا الصينية (بالإنجليزية: Camellia Sinensis)، وتستخدم أوراق هذه النبتة في صنع العديد من أنواع الشاي، ويتم تجفيف أوراق الشاي الأخضر بالبخار، أو عن طريق تقليبها في المقلاة، أما أنواع الشاي الأخرى مثل الشاي الأحمر فإنها تمر بالعديد من مراحل التصنيع الأخرى مثل التخمير.

فوائد الشاي الأخضر للرجيم

يساعد الشاي الأخضر على التنحيف وتخسيس الوزن من خلال جعل عملية التمثيل الغذائي (العملية التي تحول الغذاء إلى طاقة) أكثر كفاءة، إذ تشير الأبحاث إلى أن الشاي الأخضر يحتوي على مادتين فعالتين هما الكافيين (بالإنجليزية: Caffeine)، ونوع من الفلافونويد المضاد للتأكسد يعرف بالكاتيكن (بالإنجليزية: Catechin) يساعدان الجسم على تكسير الدهون الزائدة، ويزيدان من كمية الطاقة التي يستخدمها الجسم.

يعد اتباع نظام غذائي صحي (رجيم) يحتوي على الكثير من الخضراوات والفواكه، وممارسة التمارين الرياضية من الطرق الفعالة جداً في خسارة الوزن، ويقدم الشاي الأخضر فوائد للرجيم حيث يساعد شربه على زيادة النتائج الإيجابية لاتباع هذا النظام، ومن المهم ملاحظة أن فوائد الشاي الأخضر للتنحيف وحده قد تكون بسيطة جداً.

اقرأ أيضاً: ما هي فوائد الشاي الاخضر للوجه؟

الطريقة الصحيحة لاستخدام الشاي الأخضر للرجيم

يجب الأخذ بعين الاعتبار العديد من النقاط عند استخدام الشاي الأخضر للتنحيف للحصول على أفضل النتائج، وتشمل هذه النقاط على ما يلي:

  • بعض أنواع الشاي الأخضر أفضل من غيرها في التنحيف، ويعد شاي الماتشا (بالإنجليزية: Matcha) من أغنى أنواع الشاي الأخضر بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة، ويعود السبب إلى أن أوراق هذا النوع من الشاي الأخضر تكون مطحونة بالكامل وتستهلك كجزء من المشروب، على عكس الأنواع الأخرى التي يتم فيها شرب منقوع الأوراق فقط.
  • يعتمد فقدان الوزن على العديد من الديناميكيات في الجسم، وقد وجد عند دراسة هذه الديناميكيات بأنه ليس هناك حاجة لشرب الكثير من الشاي الأخضر للتخسيس، إذ يكفي شرب كوبان ونصف من الشاي الأخضر يومياً لزيادة كفاءة عملية التمثيل الغذائي وحرق الدهون.
  • يجب اتباع الطريقة الصحيحة لتحضير الشاي الأخضر حتى لا يتم فقدان العناصر الفعالة فيه والتي تساعد على خسارة الوزن، وتتمثل الطريقة الصحيحة في تحضير الشاي الأخضر بعدم نقعه في ماء مغلي، لأن الماء المغلي يعمل على تدمير المواد الفعالة بداخله، إنما يجب غلي الماء وتركه ليبرد لمدة عشردقائق، ومن ثم يتم سكبه فوق أوراق الشاي وتركه ليتخمر لمدة دقيقة أو أكثر حسب الرغبة، ومن ثم تناوله.

إقرأ أيضا: الشاي الأخضر فوائد طبية وعلاجية وتجميلية لا حصر لها

كيف يكون الشاي الأخضر فعالاً في الرجيم؟

حتى يتم حرق الدهون يجب على الجسم أن يكسر الدهون في الخلايا الدهنية وأن ينقلها إلى مجرى الدم، ويفيد الشاي الأخضر في عملية حرق الدهون بالطرق التالية:

  • أشارت الدراسات التي أجريت على الحيوانات بأن الشاي الأخضر يساعد على تعزيز تأثير بعض الهرمونات التي تعمل على حرق الدهون ومنها هرمون نورأدرينالين (بالإنجليزية: Noradrenaline).
  • يوجد في الجسم إنزيمات تعمل على تثبيط إفراز هرمون النورأدرينالين الذي يساعد على حرق الدهون، إلا أن الكافيين والكاتكين الموجودة في الشاي الأخضر توقف هذه الإنزيمات، مما يزيد من مستوى هرمون النورأدرينالين في الدم مؤدياً إلى تكسير المزيد من الدهون في الخلايا الدهنية وإطلاقها في مجرى الدم ليتم حرقها في العضلات مما يساعد في عملية تخسيس الوزن.
  • يمكن أن تزداد كفاءة هذه العملية إذا تم تناول الشاي الأخضر قبل ممارسة التمرينات الرياضية، ويجب الانتباه إلى أن عملية حرق الدهون تحدث في معظم خلايا الجسم ولا ترتكز على منطقة معينة من الجسم كما تدعي بعض المصادر بأن الشاي الأخضر يعمل على حرق الدهون في منطقة البطن فقط.

للمزيد: الشاي الأخضر ودهون الكرش

القيم الغذائية والفوائد الصحية للشاي الأخضر

يمكن أن تشمل الفوائد الصحية للشاي الأخضر على ما يلي:

  • تخفيض مستويات الكوليسترول الضار في الدم.
  • التقليل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر (بالإنجليزية: Alzheimer’s Disease).
  • يساعد على التحكم بمستويات سكر الدم لدى المرضى الذين يعانون من النوع الثاني من مرض السكري.
  • يحسن وظائف القلب.
  • يقلل من خطر الإصابة بالسرطان بسبب احتوائه على مضادات الأكسدة.

للمزيد شاهد: فوائد الشاي الأخضر

يحتوي الشاي الأخضر على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم ومنها:

  • المغنيسيوم.
  • الفولات.
  • الفلافونويد.
  • مجموعة فيتامينات B.
  • مضادات الأكسدة.

إقرأ أيضا: الشاي الاخضر، فوائد الشاي الأخضر للشعر

الآثار الجانبية للشاي الأخضر

يمكن أن يتسبب شرب 8 أكواب أو اكثر من الشاي الأخضر في تطور العديد من الأعراض الجانبية، بسبب احتوائه على نسبة عالية من الكافيين، كما لا تنصح النساء الحوامل والمرضعات بشرب اكثر من 6 أكواب يومياً، ويمكن أن تشمل الآثار الجانبية للشاي الأخضر على ما يلي:

  • مشاكل النوم.
  • الصداع.
  • التهيج.
  • التقيؤ.
  • الإسهال.
  • العصبية.
  • عدم انتظام ضربات القلب (بالإنجليزية: Arrhythmia).
  • حرقة المعدة.
  • طنين الأذنين (بالإنجليزية: Tinnitus).
  • الارتباك.
  • إصابة الكبد (بالإنجليزية: Liver Injury).

إقرأ أيضا: الشاي الأخضر لمقاومة السرطان

لا ينصح المرضى الذين يعانون من الحالات الطبية التالية باستهلاك كميات كبيرة من الشاي الأخضر:

  • مرضى السكري (بالإنجليزية: Diabetes).
  • أمراض القلب (بالإنجليزية: Heart Diseases) إذ يمكن أن يتسبب الشاي الأخضر في اضطراب نُظم القلب.
  • اضطرابات النزيف (بالإنجليزية: Bleeding Disorders).
  • فقر الدم (بالإنجليزية: Anemia).
  • الإسهال.
  • ارتفاع ضغط الدم (بالإنجليزية: Hypertension).
  • المياه الزرقاء في العين المعروفة أيضاً بالجلوكوما (بالإنجليزية: Glaucoma).
  • أمراض الكبد.
  • متلازمة القولون العصبي (بالإنجليزية: Irritable Bowel Syndrome or IBS).
  • هشاشة العظام (بالإنجليزية: Osteoporosis) إذ يمكن أن يتسبب الشاي الأخضر في طرح كميات كبيرة من الكالسيوم إلى خارج الجسم من خلال البول.