يدور مقالنا اليوم عن فوائد الكافيين ، فالكثير من المعلومات يتم تداولها حول مادة الكافيين وكأنها هي المسبب الأول والرئيسي لكل مرض قد يصيب الإنسان خاصة القلب والكلي والكبد، ولكن في حقيقة الأمر أن للكافيين العديد من الفوائد التي تعود بالنفع على أعضاء الجسم كافة بشكل كبير، وتتعدد تلك الفوائد لتشمل القلب والقولون والكبد ويمتد ليصل للبشرة والشعر، ولكن كأي نبات في الدنيا يوجد بجانب فوائده الكثير من الأضرار.
لذا خلال مقالنا اليوم سوف نتناول معني الكافيين ومصادرة وأهم الفوائد الناتجة عن استخدامه سواء كانت للبشرة أو الشعر أو الكبد أو القولون والأمراض السرطانية بأنواعها والوقاية من مرض السكري وحصوات الكلى بالتفصيل عبر موسوعة فتابعونا.
فوائد الكافيين
ما معني الكافيين
تُعد نبته الكافيين هي إحدى المركبات المنشطة النباتية، فهي من عائلة ميثيل زانتين الذي يتشابه في خواصه بين العديد من المركبات النباتية الأخري أمثال الزاثين والثيوبرومين والثيوفيلين أما لمن ليس على دراية بأسماء المركبات النباتية فإن مادة الكافيين تأتي من عدة مصادر مثل البن والشاي، وكلاهما حبوب ولكن يحتووا على نسب مختلفة من الكافيين، وبالتالي يكون لهم تأثيرات مختلفة على الصحة العامة للجسم بسبب اختلاف كمية الكافيين واختلاف المركبات الأخري الموجودة داخلهم فمثلاً:
مصادر الكافيين
- الشاي يوجد به مادة تسمي البوليفينول وهي من المواد التي تفيد الجسم بشكل كبير جداً بالإضافة لوجود الكافيين، ويوجد من الشاي ثلاث أنواع وهي الأسود والأبيض والأخضر.
- أما القهوة فهي تتكون من الكافيين بنسب مرتفعة نسبياً، بالإضافة إلى نوع من الكحوليات يسمي ديتربان والتي بدورها ترفع مستويات الكوليسترول في الدم.
فوائد الكافيين للصحة العامة
- يعتبر الكافيين من المنشطات التي تؤخذ بشكل طبيعي عن طريق الأطعمة المتعددة كالشيكولاتة أو من خلال المشروبات كالقهوة والشاي بأنواعه.
- يُعد استهلاك الكافيين أو القهوة تحديداً لا يقتصر على بلدة أو مكان بعينه، وإنما ينتشر في كافة بقاع العالم حيث أنه مفيداً لرفع مستويات الطاقة والأداء العقلي والبدني.
- ويعمل الكافيين على تحسين المزاج وإكساب الأشخاص التركيز اللازم ليكملوا ما لديهم من مهام بشكل أفضل.
- يعمل على توسيع وتحسين الأوعية الدموية والحفاظ عليها من الأكسدة الدهنية أو تراكم الدهون.
- يؤثر الكافيين على القلب بشكل مباشر، حيث يجعله اكثر ضخاً للدم، مما يجعل الجسم في حالة من الحيوية والنشاط.
- أثبتت الدراسات والأبحاث أن من يتناولون الكافيين بكثرة يتميزون عن غيرهم بزيادة بعمل وظائف الدماغ، وتجعلهم يشعرون بدرجة أعلي من التركيز والإحساس باليقظة والحيوية.
- ولكن كلما زادت نسبة الكافيين فإن من أكثر الآثار السلبية انتشاراً لها هي قلة النوم وفقاً للأبحاث التي أجرتها منظمة الصحة العالمية، وذلك لتناولهم من يقرب من 800 مليجرام من الكافيين يومياً.
- كما يساعد الكافيين على زيادة اليقظة والتركيز أثناء القيام التي تتطلب استيقاظ كقيادة السيارة.
- تقول الدراسات أن من يتناول الكافيين يكون أكثر قدرة على تحمل المهام الجسدية والأنشطة التي تتطلب قوة وطاقة بدنية.
- ويقاوم الكافيين الإحساس بالتعب أو الإرهاق ويحسن من سريان الدم ويزيد من قوة العضلات وكفاءتها.
- يرفع من معدلات قدرة الجسم على امتصاص الأكسجين والاستفادة منه ويزيد المعدلات الحيوية أو الأيض .
- وهناك رياضات تسمي الكارديو كالسباحة والجري وركوب الخيل، فهي الأنواع الأكثر استفادة من مادة الكافيين وعناصرها، لأنها تقوي القوة العضلية وتحمي العضلات من الانكماش.
فوائد الكافيين للبشرة
- تعمل القهوة على التقليل من علامات وآثار الشيخوخة المبكرة، وذلك لأن من ضمن خصائصها بعض العناصر المضادة للميكروبات والجراثيم التي بدورها تحمي البشرة وتوفر لها الصحة والحماية.
- كما أن مضادات الأكسدة والتي هي من أهم العناصر الموجودة في الكافيين تقلل من علامات الشيخوخة في الخلايا وتزيد من إفراز البشرة للكولاجين الذي يحافظ على نضارة البشرة.
- تساعد القهوة على التخلص من الهالات السوداء أسفل العين التي يعاني منها الكثيرين، وذلك بسبب وجود الكافيين ومضادات الأكسدة داخل القهوة والعديد من الأحماض المتعددة أمثال الكلوروجينيك الذي يعمل على التقليل من الالتهابات والتورمات التي تصيب العين وحولها.
- تساعد مادة الكافيين على التخلص من الحروق التي تسببها الشمس في البشرة، عن طريق وضع ملعقة من القهوة على البشرة بعد مزجها بقليل من الماء وعمل كمادات على الأماكن المصابة بلطف.
- تساعد مادة الكافيين أو القهوة في تخلص الوجه من حب الشباب الذي يصيب البشرة ويسبب الكثير من الإزعاج، ولذلك فإن فرك الوجه بالقليل من القهوة مع السكر والليمون يعمل على تقشير البشرة وتنظيفها بعمق ويخلصها من المسام والبقع والآثار الملوثة للبشرة.
فوائد الكافين للشعر
- تساعد مادة الكافيين على حماية الشعر من التقصف، وتحفز بصيلاته على النمو.
- يحتوي الكافيين والقهوة على الفيتامينات والمعادن والمغذيات المتعددة التي تحافظ على صحة الشعر وحيويته ونضارته.
- تُستخدم مادة الكافيين بشكل كبير في علاج تساقط الشعر خاصة لمرضي السرطان الذي تعرض شعرهم للتساقط بسبب العلاج الإشعاعي، لذا تعد مادة الكافيين من أكثر المواد التي تعزز نمو البصيلات وتقويها، وتعزز من الدورة الدموية في الرأس، لأن الكافيين يساعد على توسيع الأوعية الدموية.
فوائد الكافيين للرجيم
- تعمل مادة الكافيين على زيادة معدلات الحرق للدهون في جسم الإنسان بنسبة تقترب بين 10 وحتي 29% وتقلل من تراكم الدهون وتزيد حيوية الجسم.
- يعمل الكافيين على الحد من الشعور بالجوع وتقليل الشهية بشكل ملحوظ، مع الحفاظ على الأكل الصحي وبالكميات المناسبة.
- وعند تناول مادة الكافيين فهي تجعل امتصاص الكربهيدرات أقل، وذلك بسبب إفراز الجسم لحمض أو مادة الكلورجينيك والذي يعد من المركبات المنشطة والمنبهة ويحفز العمليات الخاصة بالتمثيل الغذائي.
فوائد الكافيين لمرض السكري
- يقلل شرب الكافيين من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض أهمها السكري محور نقاشنا في هذه النقطة، لأن الدراسات أثبتت أن شرب الكافيين يجعل الإصابة بمرض السكري خاصة للشباب أو من هم في مقتبل العمر أقل بنسبة كبيرة، وذلك بسبب مضادات الأكسدة العالية به.
- ومضادات الأكسدة الموجودة في مادة الكافيين تحفز الخلايا على العمل بكفاءة بشكل دائم وكبير.
لذا فإن مادة الكافيين لها العديد من الفوائد، ولكنها رغم تعددها إلا أن الأفراط في كل شيء يجعله مهما كان مفيداً يصبح مضراً، ولذلك يُرجي مراعاة كمية الكافيين التي تدخل جسم الإنسان يومياً ومراقبتها، لأن كلما زادت الكمية كلما قلت الفائدة وزاد الضرر، ولا ننسي أن هذه المعلومات رغم صحتها، لكن يُحتم علينا زيارة الطبيب للتأكد من صلاحية شرب القهوة أو مادة الكافيين للحفاظ على صحة أجسامنا وأعمار قلوبنا.
