فوائد اللفت للصحة

نعرف على فوائد اللفت للصحة فهو أحد أنواع الخضروات الجذرية الشهيرة المحببة للكثيرين حيث توجد العديد من الطرق الشائعة لتناوله كالمخلل والحساء؛ ومع أن مذاقه الشهي سببًا لشهرته إلا أنه من الضروري معرفة أهم المعلومات الغذائية عنه لتعزيز مدى القدرة على الإستفادة منه ونظرًا لذلك يُقدم لك موقع الموسوعة هذه المقالة لإرشادك إلى أهم العناصر الغذائية المتوفرة في كل 100 جرام منه مع توضيح قدر كل منهم ثم استعراض عدد من أبرز الفوائد الصحية والجمالية لنبات اللفت.

أهم العناصر الغذائية المتوفرة في كل 100 جرام من اللفت

• البروتينات = 0.9 جرام.
• الدهون = 0.1  جرام.
• الكربوهيدرات = 6.43  جرام.
• الثيامين = 0.04 مليجرام.
• الريبوفلافين = 0.03 مليجرام.
• النياسين = 0.4 مليجرام.
• حمض البانتوثينيك = 0.2 مليجرام.
• فيتامين ب 6 = 0.09 مليجرام.
• حمض الفوليك = 15 ميكروجرام.
• الكولين = 11.1 مليجرام.
• فيتامين ج = 21 مليجرام.
• فيتامين هـ = 0.03 مليجرام.
• فيتامين ك = 0.1 ميكروجرام.
• الكالسيوم = 30 مليجرام.
• المغنيسيوم = 11 مليجرام.
• البوتاسيوم = 191 مليجرام.
• الصوديوم = 67 مليجرام.
• السيلينيوم = 0.7 ميكروجرام.
• الحديد = 0.3 مليجرام.
• النحاس = 0.09 مليجرام.
• المنجنيز = 0.13 مليجرام.
• الفوسفور = 27 مليجرام.
• الزنك = 0.27 مليجرام.

فوائد اللفت

• يساهم في تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان وفي دعم القدرة على مكافحته لاحتوائه على الجلاكوسينولات.
• يساعد في تنظيم الجسم من السموم عبر تعزيز صحة الكبد وهو الأمر الذي يرجع لتضمنه لمادتي الإندول والايزوثيوسيانيتس.
• يُثبط مخاطر الإصابة بالعديد من اضطرابات الجهاز الدوري نظرًا لمساهمته في إشباع احتياجات الجسم لفيتامين ك.
• يُحسن عملية الهضم بإمداد الجسم بقدر وفير من الألياف التي ربطت العديد من الأبحاث بينها وبين تعزيز صحة الجهاز الهضمي.
• يقوي صحة القلب والأوعية الدموية لقيامه بدور فعال في إمدادهم بعدد من العناصر الغذائية الضرورية لدعم قدرة خلاياهم على أداء مهامهم الحيوية بفعالية مثل البوتاسيوم والألياف.
• يعزز صحة العظام وهو الأمر الذي يعود لاحتوائه على معدني الكالسيوم والبوتاسيوم؛ وهكذا فإن الاستهلاك المنتظم له يقلل من معدلات الإصابة بهشاشة العظام والتهاب المفاصل الروماتويدي.
• يساعد في تقوية صحة كلًا من الرئتين والجهاز البصري من خلال إمداد الجسم بفيتامين أ.
• يدعم القدرة على مكافحة الجذور الحرة لتضمنه للبيتاكاروتين، وفيتامين ج، وفيتامين هـ.
• يزيد القدرة على اتباع الأنظمة الغذائية الصحية؛ حيث لمساهمته في ضبط الشهية بتزويد الجسم بقدر كبير من الألياف والمغذيات؛ بالإضافة إلى انخفاض سعراته الحرارية حيث يحتوي كل 100 جرام منه على 30 سعر في المتوسط.
• يعزز حيوية ونضارة البشرة بفضل دوره في تنقيتها بعمق ومساهمته في تثبيط معدل تأثر صحة خلاياها مع التقدم في العمر.
• يساهم في علاج اضطراب أربطة القدم؛ إذ يستعمل كعلاج تكميلي بغلي القليل من اللفت وأوراقه في كمية من الماء ثم تصفية الماء وتركه ليدفأ قبل غمر القدم به بضعة دقائق حتى يصبح الماء فاترًا.
• يعالج القشرة عبر زيادة قدرة خلايا فروة الرأس على التخلص من الخلايا المتهالكة وإمدادها بعدد من أقوى أنواع مضادات الأكسدة.

شاركنا بأكثر المعلومات التي حازت على إنتباهك عن فوائد اللفت وذلك بتدوينها كرد على المقالة وشاركنا أيضًا بطريقتك المفضلة لتناوله وكيفية إعدادها وذلك للمساهمة في تحفيز القراء على استهلاكه والاستفادة منه.

المصدر: 1.