فوائد المستكه للمعده ، المستكة تُعد من أهم، وأغلى المكونات التي يتم استخدامها في الطهي؛ وذلك لما لها نكهة إضافية مميزة تضفي على البطعام مذاقًا أنيقًا، ومختلفًا، ولكن للمستكة أيضًا فوائد عديدة صحية، وفعالة، ويمكن استخدامها في العديد في الحالات، وفي هذا المقال تقوم موسوعة بتسليط الضوء على المستكة، وأهم فوائدها التي تدعم صحة الإنسان بشكل ملحوظ، وفعال.
فوائد المستكة
المستكة (Pistacia lentiscus) هي من عائلة الفستقيات الفريدة، وتأتي من شجرة نمت في البحر الأبيض المتوسط لقرون، وتم استخدامها: لتحسين الهضم، صحة الفم، وصحة الكبد.
كما أنها تحتوي على مضادات الأكسدة التي تدعم الخصائص العلاجية، وبناءً على حاجتك الفردية يمكن مضغ العلكة كصمغ، أو استخدامها في المساحيق، والصبغات، والكبسولات.
كما يمكنك أيضًا استخدام زيت المستكة الأساسي بشكل موضعي؛ للمساعدة في علاج بعض الأمراض الجلدية.
فوائد المستكه للمعده
- يمكن استخدام المستكة للتخفيف من آلام البطن، والالتهابات، وقد يكون تأثير المستكة على الهضم؛ نتيجة لمضادات الأكسدة، والمركبات المضادة للالتهابات.
- كما أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث لمعرفة المزيد عن الآليات الدقيقة التي تعمل بها المستكة.
طريقة الاستخدام: قم بتناول مقدار 250 مللي جرام من كبسولات المستكة 4 مرات في اليوم، كما يمكنك أيضًا إضافة قطرتين من زيت المستكة إلى 50 مل من الماء؛ لصنع غسول الفم، ولا تقوم بابتلاع السائل.
قد تساعد على إزالة بكتيريا H. pylori وعلاج القرحة
- H. بيلوري هي بكتيريا الأمعاء التي قد تسبب القرحة.
- أشارت إحدى الدراسات أن المستكة قد تقتل بكتريا هيليكوباكتر بيلوري، كما وجد الباحثون أن 19 من أصل 52 مشاركًا نجحوا في إزالة العدوى بعد مضغ المستكة لمدة أسبوعين.
- حقق المشاركون الذين تناولوا المضادات الحيوية بالإضافة إلى مضغ المستكة أعلى نسبة نجاح.
- كما تشير الأبحاث إلى أن الخواص المضادة للبكتيريا الموجودة في المستكة يمكنها أن تحارب بكتيريا H. pylori، وستة أنواع أخرى من البكتيريا التي تسبب القرحة.
- قد يكون هذا بسبب خواصها المضادة للبكتيريا، ووجد الباحثون أن جرعات منخفضة تصل إلى 1 ملغ يوميًا من المستكة تحول دون نمو البكتيريا.
طريقة الاستخدام: قم بمضغ مقدار 350 ملغ من المستكة النقية ثلاث مرات يوميًا حتى يتم القضاء على العدوى.
قد يساعد في تخفيف أعراض مرض التهاب الأمعاء (IBD)
- تشير الأبحاث التي تم تقديمها إلى أن المستكة قد تساعد في تخفيف أعراض مرض كرون، وهو نوع شائع من مرض التهاب الأمعاء.
- تفيد إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين تناولوا المستكة لمدة أربعة أسابيع سجلوا انخفاضًا كبيرًا في شدة الأعراض الالتهابية.
- كما وجد الباحثون أيضًا انخفاض مستويات البروتين المتفاعل IL-6 و C، وهي علامات الالتهاب، وهناك حاجة لدراسات أكبر لفهم الآليات الدقيقة التي تعمل بها المستكة.
طريقة الاستخدام: قم بتناول مقدار 2.2 جرام من مسحوق المستكة مقسمًا إلى 6 جرعات على مدار اليوم، مع الاستمرار في الاستخدام لمدة أربعة أسابيع.
قد يساعد على خفض الكوليسترول في الدم
وجدت إحدى الدراسات أن المستكة يمكن أن يكون لها تأثير إيجابي على مستويات الكوليسترول في الدم، وأفادت النتائج أن المشاركين الذين تناولوا المستكة لمدة ثمانية أسابيع أظهروا مستويات أقل من الكوليسترول الكلي عن أولئك الذين لم يقوموا بتناولها.
طريقة الاستخدام: قم بتناول مقدار 330 مللى جرام من المستكة 3 مرات يوميًا، واستمر في الاستخدام لمدة ثمانية أسابيع.
يساعد على تعزيز صحة الكبد
المستكة قد تساعد في منع تلف الكبد؛ أظهر المشاركون الذين تناولوا 5 جرامات من مسحوق المستكة لمدة 18 شهرًا مستويات أقل من إنزيمات الكبد المرتبطة بتلف الكبد من المشاركين الذين لم يفعلوا ذلك.
كما وجدت دراسة حديثة أنها فعالة لحماية الكبد، بينما تستخدم كمضادة للالتهابات عند الفئران.
طريقة الاستخدام: قم بتناول مقدار 5 جرامات من مسحوق المستكة في اليوم، ويمكنك تقسيم هذه الكمية إلى ثلاث جرعات يتم تناولها على مدار اليوم.
كما يمكنكم تصفح ما هي اضرار المستكة وفوائدها.
ملاحظة
هذا المقال يقدم المعلومات الغذائية عن المستكة، ولا يجب اتباع الوصفات المذكورة إلا بعد استشارة الطبيب المختص في حالات الإصابة بإحدى الأمراض؛ وذلك نظرًا لاختلاف طبيعة الحالة الصحية من شخص لآخر، دمتم سالمين.
المراجع
1.
