‘);
}

النباتات

توجد النباتات في الطبيعة، تنمو في ظروف بيئة معينة، وخلال وقت معين، ومنها ما ينمو على مدار السنة، وتمتلك معظم النباتات اللون الأخضر الجميل بدرجاته المختلفة، وتتمثل النباتات بالأشجار، والأزهار، والأعشاب، والحئائش لتكوّن بذلك منظومة كبيرة ومهمّة، وتعتبر من الموارد المهمّة للكائنات الحيّة الأخرى وأبرزها بنو البشر، وتتميّز بقدرتها على تحمّل الظروف الجويّة في الخارج، وأنواع التلوث المختلفة.

فوائد النباتات للإنسان

الغذاء والشراب

تعتبر أحد المصادر التي يتغذى عليها البشر، فالإنسان يحصل عليها بأشكالٍ كثيرة كالحبوب مثل الذرة، والقمح، والأرز، والشوفان، والخضروات كالطماطم، والخيار، والأوراق كالخس والبقدونس وغيرها الكثير، وتحتوي على العديد من العناصر المهمّة كالفيتامينات، والمعادن، والألياف المفيدة للجسم، وتستخدم هذه النباتات في تحضير الأطباق المختلفة كوجبات أساسيّة، وتستخدم كنكهة للطعام، مثل: نبات النعناع، وإكليل الجبل، وللتتبيل كالكمون والقرفة، وكمحلي للعديد من الأطباق والحلويات كبنجر السكّر، وقصب السكّر، وتستخدم في تحضير زيوت الطبخ من الذرة، وفول الصويا، وبذور اللفت، وعباد الشمس، والزيتون، وتستخدم في تحضير العديد من المشروبات الصحيّة كالقهوة، والشّاي.