‘);
}

بذور الشيا

بذور الشيا هي بذورٌ صغيرة الحجم، ومُسطحة، وبيضويَّة الشكل، وذات ملمسٍ ناعمٍ ولامع، ويتدرج لونها بين الأبيض والبني إلى الأسود، وقد عُرفت منذ أكثر من 5500 عام؛ حيثُ إنّها كانت جُزءاً مُهمّاً من النظام الغذائيّ لشعوب الآزتيك، والمايا، ومن الجدير بالذكر أنّ بذور الشيا تحتوي على كميّاتٍ كبيرة من الألياف، والأوميغا 3، والبروتينات عالية الجودة، وعددٍ من المعادن ومضادات الأكسدة.[١][٢]

فوائد بذور الشيا للتنحيف

تُعد بذور الشيا من الأطعمة القليلة بالسعرات الحرارية، والغنية بالألياف التي تَزيد من مُدة الشعور بالشبع؛ حيثُ تحتوي كُلّ ملعقة منها على ما يُقارب خمسة غراماتٍ من الألياف، وبالتالي قد يُساعد استهلاكها على نُزول الوزن، كما أنّها تتميّز بارتفاع مُحتواها من الأوميغا 3، وحمض اللينولييك (بالإنجليزية: Linoleic acid) اللذان قد يُساهمان في خسارة الوزن، وعند مزج البذور بالماء فإنَّها تتحول إلى مادة هُلامية تُهضم ببطئ مما يُؤخر الشعور بالجوع،[٣] ولكن يجدر التنبيه إلى أنّه لا توجد دراساتُ كافية تُثبت فائدة تناول بذور الشيا للتنحيف، ففي دراسةٍ نُشرت في مجلة Nutrition Research عام 2009، تبيّن أنَّ تناول 50 غراماً من بذور الشيا لمُدة 12 أُسبوعاً من قبل أشخاص يُعانون من السُمنة لم يكن له أيُّ تأثيرٍ إيجابيٍّ في مؤشر كُتلة الجسم،[٤] مما يعني أنَّ هنالك حاجة لمزيد من الدراسات حول دور بذور الشيا في المُساعدة على خسارة الوزن الزائد.[٥]