}
خميرة البيرة
تعدّ خميرة البيرة من الموادّ الغذائية المهمّة، وذلك لاحتوائها على كمية كبيرة من العناصر الغذائية المهمّة لصحّة الجسم مثل البروتينات، والفيتامينات، والفسفور، حيث تساعد هذه العناصرعلى مكافحة الفايروسات والأمراض، وبناء خلايا وأنسجة الجسم، كما تزيد من مناعة الجسم، بالإضافة إلى أنّها تمنح الجسم الطاقة والنشاط، ومن الجدير بالذكر أنّ الخميرة تستخدم في علاج حساسية البشرة وحب الشباب،وحمايتها من ظهور التجاعيد والخطوط الرفيعة، فتبدو أكثر جمالاً وتألّقاً، كما تستخدم في علاج النحافة وذلك باستخدامها كمكمل غذائي لمن يبحثون عن طرق صحية لزيادة وزنهم، لأنها تعمل على فتح الشهية، وهذا ما سنذكره في هذا المقال.
سبب التسمية
سمّيت خميرة البيرة بهذا الاسم؛ لأنّها تعتبر من العناصر الأساسية التي تستخدم في صناعة الخمر، كما تسمّى خميرة الخبز، وتصنع خميرة البيرة لتباع بعدّة أشكال إمّا على شكل أقراص أو بودرة يمكن شراؤها من الصيدلية، وهي تباع بثمن رخيص.
‘);
}
استعمال خميرة البيرة للتسمين
هناك وصفات مختلفة تستخدم لفتح الشهية وزيادة الوزن، وتدخل فيها خميرة البيرة، حيث إنّ تناول حبوب الخميرة تزيد الوزن، كما تساعد على الحصول على بشرة نضرة ونقيّة، وشعر صحي، كما تعمل على مقاومة آثار التقدّم في السنّ مثل: التجاعيد والشيب، ولاستخدام خميرة البيرة في زيادة وزن الجسم اتبع الطرق الآتية:
- تناول خمس ملاعق من مسحوق الخميرة بعد الأكل لزيادة وزن الجسم.
- وضع ملعقة من مسحوق خميرة البيرة في كأس من اللبن المحلى بملعقة من العسل، وتناوله مرتين يومياً.
- خلط كمية من الخميرة باللبن الرائب، ودهن الوجنتين والمناطق المراد تسمينها، وتكرارها لعدّة أيام.
- خلط الخميرة مع المكسّرات المطحونة وتناولها بشكلٍ يوميّ.
- تناول ملعقتين من مسحوق الخميرة يومياً.
- استشارة الطبيب قبل استخدام الخميرة خصوصاً في حالة الحمل أو الإرضاع.
- تجنّب استخدام الخميرة على البشرة لمن يعانون من الحساسيّة، أو التهابات في الجلد.
أضرار خميرة البيرة
يعتبر تناول خميرة البيرة بشكلٍ عام مفيداً جداً ولكن إذا تمّ تناولها بإفراط فسيؤدي ذلك إلى نتائج مؤثرة سلباً على صحّة الجسم ومنها ما يلي:
- انخفاض نسبة السكر في الدم.
- زيادة احتمال خطر الإصابة بالكساح.
- التسبب في حدوث الانتفاخ والغازات.
بدائل خميرة البيرة
قد لا تناسب خميرة البيرة بعض الأشخاص الذين يعانون من النحافة لأسباب مختلفة، لذلك ينصح بتناول البدائل التي من شأنها زيادة الوزن، ومنها:
- المكسّرات.
- الخضار.
- الفواكه الطازجة.
- البيض.
- بذور الكتان.
- زيت الزيتون.
- اللحوم الحمراء.