‘);
}

حليب جوز الهند

حليب جوز الهند أحد المواد التي يُحصَل عليها من الثمرة، ويتكوّن الحليب من اللب الموجود داخل الثمرة والماء، وهو يختلف عن الماء الموجود داخل الثمرة، وهو ليس حليبًا بالمعنى الحقيقي، فهو السائل الثخين الذي يُحصَل عليه عند مزج لب جوز الهند بالماء، ويُستخدَم تقليديًا في العديد من المشروبات، أو قد يضاف إلى القهوة والشوربات والأطباق الأخرى، ويمتلك ملفًا غذائيًا يحظى بالاهتمام في الاستخدامات الموضعية.

وفي ما يتعلّق بصحة الشعر، قد يساعد في إعادة الرطوبة والقوة له، ويُعدّ غذاءً يحتوي على سعرات حرارية مرتفعة؛ ذلك نظرًا لاحتوائه على كميات من الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة، وهي نوع من الدهون غير المشبعة، كما أنّه مصدر جيد للعديد من الفيتامينات والمعادن؛ مثل: المنغنيز، والنحاس، ويحتوي على العناصر الشحيحة التي قد تساعد في التحكم بالأعصاب، واسترخاء العضلات، وإنتاج الطّاقة في الجسم.[١][٢]