‘);
}

زيت بذور الكتّان

هو أحد أكثر أنواع الزّيوت المستخدمة حول العالم في العديد من الأغراض الصّناعيّة والغذائيّة، حيث يدخل في العديد من الصنّاعات الدّوائيّة والتّجميليّة، ويستخرج منه عنصر أوميغا3 الذي يوجد فيه بنسبة كبيرة ممّا يجعله المصدر النّباتيّ الأوّل للأوميغا3، ويستخدم زيت بذر الكتّان في بعض الدّول كغذاء بشكل مباشر، وفي الأطعمة يستخدم زيت بذور الكتان كزيت للطبخ، وفي التصنيع يستخدم زيت بذور الكتان كمكون في الدهانات والصابون. ويتميّز برائحته العطريّة النّفّاذة وطعمه المرّ، ويعرف في مصر بالزّيت الحارّ، ولا يمكن استخراجه منزليّاً بسهولة لذا يتمّ تناول البذور بشكل مباشر عن طريق نقعها ثمّ تناولها، أو تناولها مطحونةً.[١]

فوائد زيت بذور الكتّان للبشرة

على الرّغم من وجود العديد من الفوائد الغذائيّة لزيت بذور الكتّان التي عرفها الإنسان منذ القدم، إلّا أنّ بعض الحضارات قد استطاعت استغلال ذلك النّبات لأغراض تجميليّة، فنجد أنّ اليونان والمصرييّن القدماء قد استخدموه لتحسين البشرة والشّعر، وفي العصر الحديث يمكن استخدام بذور الكتّان للبشرة كما يلي:[٢]