‘);
}

فوائد شاي الزهورات

يُعدُّ شاي الأعشاب من المصادر الغذائية الغنيَّة بالمركبات التي تمتلك خصائصَ مضادةً للأكسدة في العديد من الثقافات، وذلك لاحتوائه على المركبات متعددة الفينول، والفيتامينات، والكاروتينات، ويعتمد تركيز وفعالية المركبات المضادة للأكسدة في شاي الأعشاب على مكونات النبتة، وطريقة التحضير، ومدَّة المعالجة والتخزين، وظروف التحضير.[١]

وقد أشارت مراجعةٌ نشرتها مجلة Plant Foods for Human Nutrition عام 2019، إلى وجود علاقة بين استهلاك شاي الأعشاب وصحة الكبد، وانخفاض خطر الإصابة بالسرطان، والتقليل من المخاطر المرتبطة باستهلاك الملوثات البيئية في المواد النباتية.[٢]

وتجدر الإشارة إلى ضرورة استشارة مُقدّم الرعاية الصحيّة قبل تناول أيَّ مستحضر عشبي، فعلى الرغم أنّ العديد من الأشخاص يعتقدون أنّ المنتجات الطبيعية آمنة وجيدة للصحة دائماً، إلا أنّ هذا غير صحيح بالضرورة، إذ إنَّ الأعشاب لا تخضع للاختبارت التي تخضع لها الأدوية، وقد يكون بعضها خطيراً على الصحة؛ مثل: عشبة السنفيتون (بالإنجليزيّة: Comfrey)، والإيفيدرا (بالإنجليزيّة: Ephedra)، بالإضافة إلى أنّ بعض الأعشاب قد تتفاعل مع الأدوية الموصوفة، أو التي لا تستلزم وصفة طبية.[٣]