فوائد عصير التوت للصحة

تتفوق فوائد عصير التوت على ميزة تمتعه بمذاق لذيذ ولون خلاب يُحفز على الإقدام على تناوله بمجرد رؤيته. وعلى الرغم من أن فوائده تختلف نسبيًا تبعًا لاختلاف نوع التوت إلا أنه إذا كان العصير طازجًا وغير مُحلى فإنه سيكون جم الفوائد ومنخفض السعرات الحرارية مما يجعله مناسبًا كبديل صحي للوجبات الخفيفة والحلوى. ومن أهم ميزاته في حالة تناوله وفقًا لهذه الشروط أنه سيكون ملائمًا لمتبعي معظم أنماط الأغذية الصحية. ويساعدك موقع الموسوعة في التعرف على السبب في كل ذلك من خلال هذه المقالة.

فوائد عصير التوت

يقوي المناعة 

لغنى التوت بالكثير من العناصر الغذائية الفعالة في مقاومة الجذور الحرة. ويُعتبر من أهم هذه الأنواع حمض الإيلاجيك، والأنثوسيانين، والريسفيراترول. ومن الجدير بالذكر هنا أن قدر الاستهلاك اليومي منه في الدراسات التي تبينت من مدى فعاليته بخصوص ذلك كان 300 جرام في المتوسط.

يساهم في دعم القدرة على ضبط الوزن

نظرًا لتضمنه لقدر وفير من الألياف القابلة للذوبان التي بينت الأبحاث أن استهلاكها يُثبط سرعة مرور الأغذية في المعدة والأمعاء مما يمد بالشعور بالشبع لوقت أكبر إلى حد ما؛ فضلًا عن ذلك فإن التوت منخفض السعرات الحرارية. وهنا يجب التنويه إلى أن الاستفادة منه بخصوص ذلك تتطلب شرب عصير التوت مُركزًا وغير مُحلى.

يدعم صحة الجهاز الدوري

ومن أبرز أنواعه فعالية في ذلك التوت الأزرق نظرًا لاحتوائه على الأنثوسيانين المنتمي لمركبات البوليفينول والذي ربطت العديد من الدراسات بينه وبين خفض مخاطر الإصابة بالكثير من اضطرابات القلب والأوعية الدموية كما أوضحت عدة أبحاث مساعدته في خفض معدل الكوليسترول الضار في الدم. أضف إلى ذلك إشارة بضعة دراسات إلى أن استهلاك التوت الأسود قد يساعد في تثبيط معدل كلًا من الضغط والكوليسترول. بالإضافة إلى كل هذا فقد بين بحث أن التزام عدد من الرياضيين بتناول 100 مللتر من عصير توت آكي يوميًا لمدة 6 أسابيع ساهم في تقليل مستوى الكوليسترول في الدم.

قد يخفض احتمالات الإصابة بالسكري

حيث أشارت إحدى الدراسات إلى أن جعل التوت الأزرق جزءًا من النظام الغذائي قد يُقلل مخاطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكر بمعدل يصل إلى 26 %. كما أوضح بحث أن مواظبة 10 من الأشخاص زائدي الوزن على تناول 200 جرام من توت آكي يوميًا لمدة شهر أدى إلى خفض معدل السكر في الدم لدى.

يُعزز صحة الجهاز البصري

إذ بينت دراسة شارك فيها 150 شخص من المتقدمين في العمر أن المداومة على استهلاك 14 جرام من توت الغوجي يوميًا ساهم في خفض معدل تأثر الكبر في العمر سلبًا على صحة خلايا العين. 

يمكنك زيادة درجة استفادتك من عصير التوت بخلطه مع نوع أو أكثر من أنواع الفواكه التي تتسم بوفرة محتواها من المغذيات وانخفاض سعراتها الحرارية في نفس الوقت والتي من أمثلتها التفاح والكيوي. لذا فاطلق العنان لنفسك في إعداد عصير التوت بمذاق مختلف في كل مرة ولا تنسى مشاركتنا بذلك بتدوينه كرد على المقالة.

المصادر: 1، 2.