سنقدم لكم اليوم فوائد عصير الجرجير ، يعد الجرجير من الأعشاب التي يوجد لها لون أخضر مميز، وتم استعماله منذ القدم في علاج جسم الإنسان من الأمراض المختلفة، ، فضلاً عن احتوائه علي الكثير من العناصر الغذلئية المفيدة لصحة الإنسان، بالإضافة إلي الكثير من فوائده الجمالية التي تخص الشعر والبشرة، ومن تلك العناصر المعادن كالماغنسيوم، والكالسيوم، ومجموعة فيتامينات من أهمها فيتامين سي، والألياف الغذائية، ويتم استخدام الجرجير من خلال تناول الأوراق النيئة لوحدها، أو القيام بإضافته إلي السلطات، أو عن طريق شربه كعصير صحي، ذات النهكة اللاذعة، ولذلك سنقدم فائدة مشروب الجرجير في هذا المقال علي موسوعة من خلال السطور التالية.
فوائد عصير الجرجير
- يساعد عصير الجرجير علي حماية العين من الإصابة بمرض الضمور البقعي، كما أنه يعتبر من الأعشاب التي تساعد علي الرؤية، وتحسينها، ويرجع ذلك إلي احتوائه علي مواد مضادة للأكسدة مثل اللوتين.
- يقوم عصير الجرجير علي تطهير الجسم، ويرجع ذلك لقدرته علي إزالة جميع السموم والقيام بطردها للخارج، مما يعمل علي سلامة وحماية الأجهزة والأعضاء المختلفة.
- يعمل علي المحافظة علي صحة الفم، ويساهم في علاج اللثة من كافة المشاكل الصحية، التي قد تصيب الفرد.
- يساهم في زيادة الرغبة الجنسية، ويحفز الأداء الجنسي.
- يعمل علي تنظيم مستوي السكر في الدم ، ويرجع ذلك إلي احتوائه علي الألياف الغذائية التي تقبل الذوبان.
- يقوي عظام الجسم، ويعمل علي المحافظة علي صحتها، نظراً لاحتوائه علي الأملاح المعدنية، كالكالسيوم، ومجموعة من الفيتامينات من أهمها فيتامين سي.
- يتم استخدامه كمقشع طبيعي، ويساهم في معالجة القصبات من الالتهابات، كما يساهم عصير الجرجير في معالجة السعال ويرجع ذلم إلي احتوائه علي جليكوسيدات الكبريت.
- يعمل علي المحافظة علي صحة الجهاز الهضمي، لأنه يعمل علي تحسين عملية الهضم، ويرجع ذلك لاحتوائه علي نسبة مناسبة من الألياف الغذائية.
- يساهم في امتصاص الحديد الذي يعمل علي معالجة فقر الدم، ويرجع ذلك لاحتوائه علي نسبه عالية من فيتامين ج.
- يعمل علي حرق الدهون التي تتراكم في مناطق مختلفة من الجسم، بالإضافة إلي أنه يمنح شعور بالشبع، ممايساعد علي خفض الوزن الزائد .
- يقلل من ظهور الأعراض المصاحبة للانفلونزا.
فوائد عصير الجرجير للبشرة
- يعمل علي تحسين الجلد والبشرة ، ويعطيها ملمس ناعم، ويرجع ذلك لاحتوائها علي الفيتامينات.
- يمنع ظهور علامات الشيخوخة المبكرة، مما يجعل البشرة في حالة شباب دائم، ويرجع ذلك لاحتوائة علي مواد مضادة للأكسدة بدرجة كبيرة.
- يعمل علي حماية البشرة من الحروق والجروح ، وما ينتج عن تلك المشاكل.
- يمنع جفاف البشرة، ويعطيها ملمس رطب.
- يساهم في حل مشكلة البقع الداكنة والنمش.
- يعطي البشرة نضارة، ولمعان.
فائدة عصير الجرجير للشعر
- يعمل علي تقوية بصيلات الشعر وجذوره.
- يعطي المزيد من الصحة والقوة للشعر الضعيف.
- يقوم بمعالجة مشكلة الصلع والتساقط.
- يساهم في نمو الشعر وإنباته بشكل أسرع، نظراً لاحتوائه علي الكبريت.
- يعمل علي تطهير فروة الرأس ويقوم بمعالجتها من مشكلة القشرة .
طريقة تحضير عصير الجرجير
المكونات
- ثلاث حبات متوسطة الحجم من الكيوي.
- ضمتين من الجرجير.
- خمسين جرام من اللوز المقشر.
- ثلاثمائة جرام من الماء.
- مائة جرام من العسل.
- مكعبات من الثلج وفقاً لرغبة المستخدم.
طريقة التحضير
- يتم غسل الجرجير بالماء بشكل جيد، ويتم استخراج أوراقه فقط.
- ثم بعد ذلك نقوم بوضع الأوراق في الخلاط الكهربائي ، ونقوم بإضافة كميات كافية من المكونات الأخري التي تم ذكرها من قبل، ونقوم بخلطها مع بعضها البعض حتي تصبح خليطاً واحداً.
محاذير استهلاك الجرجير
ينصح بالاعتدال في تناول الجرجير خاصة بالنسبة للحوامل، لأنه يقوم بتنشيط الرحم، وقد يتسبب في الإجهاض، وكذلك بالنسبة لمن يعانون من مشاكل الغدة الدرقية، وبالأخص مشكلة التضخم.
