‘);
}

فاكهة الليتشي

تُعدُّ فاكهة الليتشي (بالإنجليزيّة: Lychee) من أشهرِ فواكه الفصيلة الصابونيَّة (بالإنجليزيَّة: Sapindaceae)، وتوجد ثمارها على شكل عناقيد يحتوي الواحد منها على عددٍ من الثمار يتراوح بين ثمرتين إلى 30 ثمرةً تشبه الفراولة بلونها الأحمر، وقد تكونُ في بعض الأحيانِ ورديَّة اللون، أو زهريَّة، أو عنبريَّة؛ وهو لونٌ يتراوح بينَ الأصفر والبرتقالي، بالإضافة إلى ذلك قد تكون ثمار بعض الأنواع مخلوطةً باللون الأخضر، ومن الجدير بالذكر أنَّ معظم أنواع الليتشي تحمل شكلاً بيضويّاً، أو دائريّاً، أو على شكل قلب، بالإضافة إلى أنَّها تمتلكُ رائحةً عِطريَّة مُميزة، كما تجدرُ الإشارة إلى أنَّ الغلافَ الخارجي لفاكهةِ الليتشي يكون رقيقاً، وقاسياً، ولكن يسهُلُ تقشيرُه عندما تكون الثمرة طازجة،[١] وتتوفر هذه الفاكهة في الأسواق بشكلها الطازج أو كأحد أنواع الفواكه المُجفَّفة الصحيَّة، أو على شكل معلبات، أو مُربّى، أو صلصة، أو جيلي.[٢]

القيمة الغذائية لفاكهة الليتشي

يوضِّح الجدول الآتي القيمة الغذائيَّة في كوبٍ واحدٍ من فاكهة الليتشي أو ما يُعادل 190 غراماً منها:[٣]