- وقت التحضير :15
دقيقة - وقت الطهي : 30
دقيقة - عدد الاشخاص :6
المقادير
- 3x كوب سكر
- 1x معلقة كبيرة زبيب
- 1x معلقة كبيرة قرفة
- 1x عدد قرع عسلي (متوسطة الحجم)
- 0.5x كيلو قشطة (بلدى)
- 0.25x كوب عين جمل
- 0.25x كوب لوز (مقّشر)
الخطوات
- نقطع القرع مكعبات متوسطة الحجم.
- نضيفه في صينية كبيرة و نضيف عليه السكر و المكسرات و القرفة.
- على نار هادية هنحّط الصينية لحد ما تشرب الماء وتستوى, حوالى 20 دقيقة.
- فى أطباق التقديم ويفضل تكون مسطحة وغويطة هنضيف طبقة من القشطة وفوقيها القرع العسلى بس بعد ما يبرد شوية, بالهنا والشفا.
Source: Ukkla.com