كاليزوني السجق الشرقي

كاليزوني السجق الشرقي: بتحضيرها فأنت سيدتي تأخدين أسرتك إلى عالم الشرق لأكلة شهية وسهلة لا تأخد منك وقت كثيرآ .سنتطرق للوصفة السحرية والسهلة الإعداد .

Share your love

  • وقت التحضير :15دقيقة
  • وقت الطهي : 30دقيقة
  • عدد الاشخاص :4
كاليزوني السجق الشرقي: بتحضيرها فأنت سيدتي تأخدين أسرتك إلى عالم الشرق لأكلة شهية وسهلة لا تأخد منك وقت كثيرآ .سنتطرق للوصفة السحرية والسهلة الإعداد .

المقادير

  • 5xكوب دقيق
  • 2xكوب ماء (دافئ)
  • 2xمعلقة كبيرة سكر
  • 2xمعلقة كبيرة خميرة
  • 1xعدد فلفل أخضر حلو (شرائح)
  • 1xرشة فلفل اسود مطحون
  • 1xرشة ملح
  • 1xعدد بصلة (شرائح)
  • 0.5xكيلو سجق شرقى (مقطع)
  • 0.5xكوب زيت عباد شمس
  • 0.5xكوب جبنة موزريلا
  • 0.5xكوب جبنة رومي
  • 0.25xكوب لبن بودرة
  • 0.25xكوب كاتشب

الخطوات

  1. نحضر العجين: نخلط جميع مكونات العجين معا ماعدا الزيت و 3 اكواب دقيق ونتركها 10 دقائق تتخمر ثم نضيف الزيت والدقيق المتبقي ونعجن جيدا حتي تصبح عجينه ناعمه الملمس.
  2. نحضر الحشو في المقلايه نشوح السجق ثم نضبف له البصل والفلفل والملح والفلفل الاسود وفي الاخر نضيف الكاتشب ونقلب حتي تمام السوي ونرفع من علي النار ونتركها تبرد قليلا.
  3. نحمي الفرن علي 280°.
  4. نقسم العجين الي كرات متوسطه الحجم ونفرد كل واحد بالنشابه لتصبح رقيقه.
  5. نضع قليلا من الحشو وقليلا من الجبن الرومي والموتزاريلا ونلفها رول ونضغط عليها قليلا وهكذا حتي ننتهي من الكميه.
  6. نرصها في صينيه مدهونه زيت وندهن الوجه كاتشب وندخلها الفرن حتي تمام الخبز ثم تقدم مع صوص الكاتشب.
Source: Ukkla.com
شارك

اترك ردّاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Stay informed and not overwhelmed, subscribe now!