- 1.5x كوب بندق
- 1x معلقة صغيرة عصير ليمون
- 1x كوب سكر
- 1x معلقة صغيرة باكينج صودا
- 1x معلقة كبيرة زبدة
المقادير
الخطوات
- فى وعاء على النار نضع السكر ومعلقة الليمون ونتركة حتى نحصل على لون ذهبى.
- ثم نضيف معلقة من الزبد ونقلب حتى تذوب الزبد.
- ثم نضيف الباكينج صودا ونقلب بشكل مستمر.
- ثم نضيف المكسرات ونقلب وترفع فورا من على النار.
- على ورق زبدة نضع الكروكان وتفرد بواسطة معلقة خشب وتترك حتى تبرد تماما.
- نعمل على تكسيرها وترص فى طبق التقديم وتقدم فورا.
