‘);
}

الجهاز الهضمي

يتناول الإنسان كميات كبيرة من الطعام يومياً باختلاف أصنافه وأنواعه، والجهاز الهضمي هو المسؤول عن هضم الطعام الذي يتناوله الإنسان، والجهاز الهضمي هو مجموعة من الأعضاء التي تعمل معاً بشكل متناسق لهضم الطعام والاستفادة من العناصر الغذائيّة الضروريّة والمفيدة؛ لإنتاج الطاقة والتخلّص من المواد غير المفيدة للجسم، وتبدأ رحلة الطعام في هذا الجهاز من الفم والبلعوم ثم أنبوب المريء ليستقر بالمعدة حيث الهضم الكيميائي للغذاء، ويتم نقل الغذاء إلى الأمعاء الدقيقة فالغليظة وخلال كل هذه العمليات تساعد بعض الأعضاء الجانبية على عملية الهضم المهمة لجسم الإنسان.[١]

الأمعاء الدقيقة

الأمعاء الدقيقة هي أحد أجزاء السبيل المعدي المعوي، وتتّخذ هيئة أنبوبة تبدأ من العضلة العاصرة البوابية الموجودة في نهاية المعدة، وتلتفّ بانتظام فوق بعضها البعض حتّى تنتهي بنقطة بدء الأمعاء الغليظة التي تُسمّى بالأعور، حيث يكون قطرها أكبر من قطر الأمعاء الدقيقة، ويتشابه هذا التركيب الحيويّ من حيث الوظيفة والشكل بتراكيب الأمعاء في الحيوانات العليا، وتُعتبر الأمعاء الدقيقة من الأجزاء المهمة جداً في الجهاز الهضميّ، ليس لأنها تساعد بعملية الهضم فقط بل لأنها تقوم بأهم أهداف عملية الهضم، وهو امتصاص الغذاء المهضوم لتوزيع جزيئات الغذاء على كافة أنحاء الجسم.[٢]