- وقت التحضير :20دقيقة
- وقت الطهي : 45دقيقة
- عدد الاشخاص :5
المقادير
- 1x باكيت عجينة شورت كرست
- 2x كوب سبانخ مجمدة
- 1x كوب جبن شيدر مبروش
- 0.5x كوب جبن فيتا مفتت
- 1x حبة صغيرة بصل مفروم ناعم
- 4x حبات كبيرة بيض ، مخفوق قليلا
- 1x كوب قشدة
- 1x كوب كريمة للخفق
- 1x ملعقة صغيرة ملح
- 0.12x ملعقة صغيرة جوز الطيب
- 0.12x معلقة صغيرة فلفل اسود
الخطوات
- سخني الفرن لدرجة حرارة 400 ف .
- افردي العجينة ثم ضعيها في قالب مستدير مقاس 10 بوصة .
- اشطفي السبانخ بالماء ، اعصريه للتخلص من الماء الزائد .
- ضعي نوعي الجبن والبصل والسبانخ فوق العجينة .
- قلبي بقية المكونات جيدا ثم صبيها فوق العجينة .
- اخبزي 15 دقيقة . خففي درجة حرارة الفرن 300 ف ، ثم اخبزي 30 – 35 دقيقة ، اختبري النضج بإدخال طرف سكين في وسط القالب فإذا خرج نظيفا اخرجي كيش لورين من الفرن.
- دعي كيش لورين يبرد لعدة دقائق قبل التقديم .
Source: Ukkla.com