‘);
}

زيت الحلبة

الحلبة من أهمّ النباتات في الاستخدامات الطبيّة منذ القدم، فقد استخدم الفراعنة مغلي الحلبة وزيتها في الطبّ والتجميل؛ حيث إنّ لزيت الحلبة العديد من الفوائد، وطريقة صنعه سهلة مما يتيح للجميع الحصول عليه دون عناءٍ أو زيادة في التكلفة، وسنذكر لكم طريقة عمل زيت الحلبة في هذا المقال بالإضافة إلى فوائده.

طريقة عمل زيت الحلبة

المكوّنات

  • كوبٌ من حبوب الحلبة.
  • كوبٌ من الماء.
  • كوبٌ من زيت الزيتون.

طريقة التحضير

  • نضع حبوب الحلبة في إناء، ونسكب فوقها الماء، ثمّ نضع الإناء على النار، ونتركها حتى تتبخّر نصف كميّة الماء، بعد ذلك نسكب زيت الزيتون في إناء الحلبة، ثمّ نتركه على النار ليغلي وتتبخر كمية الماء المتبقيّة، ويجب التأكد بأن الماء تبخّر نهائياً.
  • نضع الزيت الناتج في كوب، وإن كان مقداره أكثر من كوب فهذا دليل على عدم تبخّر الماء فيه بالكامل، لذلك نعيد وضعه على النار حتى ينتج كوبٌ من الزيت، ونحتفظ به في برطمان، ونغلقه بإحكامٍ، ونستخدمه عند الحاجة.