كيف اسوي كوكيز سهل

1- قبل أن تبدئي بتحضير هذا الحلى تجنبي ارتكاب هذه الأخطاء الشائعة لدى عمل الكوكيز.
2- في وعاء الخلاط الكهربائي، اخلطي السكر والزبدة حتى تحصلي على مزيج كريمي.
3- أضيفي البيض والفانيليا وأخفقي المكونات.
4- زيدي على مزيج البيض الدقيق، البايكنغ صودا والبايكنغ باودر.
5- اعجني جيداً حتى تحصلي على عجينة لينة ثم زيدي حبيبات الشوكولاتة وقلبي حتى تتداخل المكونات.
6- قسمي عجينة الكوكيز إلى كرات صغيرة الحجم.
7- صفي كرات الكوكيز في صينية فرن مغلفة بورقة زبدة ثم أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 15 دقيقة.