كيف تزرع الطماطم في الصيف

عندما يتعلق الأمر بزراعة الفواكه والخضروات الخاصة بك، فإن الطماطم تمنحك أكبر فائدة وموفرة لجهودك، حيث أن  نباتات الطماطم رخيصة الثمن، وتنتج أرطالًا من المحصول، وتناسب حتى أصغر الأفنية أو الشرفات، ولكن متى تزرع الطماطم؟ يجب عليك أن تزرعها في ظل ظروف معينة للحصول على طماطم مثالية وجاهزة للأكل.

في الواقع، يمكن أن تكون نباتات الطماطم صعبة النمو، بغض النظر عن النوع الذي تختاره يجب عليك إعطاء نباتاتك الكمية المناسبة من أشعة الشمس القوية والمباشرة (ما لا يقل عن ست إلى ثماني ساعات من الشمس يوميًا) والري المتكرر .ومن الجدير بالذكر أن الطماطم تزدهر خلال أشهر الصيف – من مايو إلى أكتوبر، على وجه الدقة – قد تتداخل الحرارة الشديدة مع عملية نموها، لذا تأكد من اختيار أصناف تتحمل الحرارة مع ارتفاع درجة حرارة الطقس.

ويمكن أن تؤدي درجات الحرارة الصاخبة في الصيف إلى توقف نباتات الطماطم التي كانت منتجة في السابق. وغالبًا ما تفشل أزهار الطماطم في التلقيح ، ثم تنخفض – مما يؤدي بدوره إلى توقف إنتاج الفاكهة الجديدة، وكلما استمرت الحرارة لفترة أطول، ستستمر أزهار الطماطم. باختصار، يمكن أن يؤخر الطقس الحار محصول الطماطم. [1]

كيف تزرع الطماطم في الصيف

واحد من مباهج الصيف هو زراعة الطماطم العضوية، والطماطم المحلية، وإذا كنت ترغب في زراعة الطماطم والحصول على طماطم صيفية مزروعة محليًا عليك اتباع الآتي:

اختيار المكان المناسب

الكثير يرغب في معرفة كيفية زراعة الطماطم على أسطح المنازل وفي الشرفات، وكل ما عليك فعله هو اختيار المكان الذي توجد به الشمس الكاملة، والتي تعمل بشكل رائع في أماكن مثل الغرب الأوسط أو الشمال الشرقي أو شمال غرب المحيط الهادئ. في جنوب كاليفورنيا، والجنوب العميق، وتكساس، والجنوب الغربي الصحراوي، حيث يمكن أن تسخن فترات ما بعد الظهيرة في الصيف بدرجة كافية، حاول اختيار الأماكن التي ستتلقى فيها الطماطم شمس الصباح، ثم أشعة الشمس المفلترة أو الظل الفاتح أثناء بقية اليوم. في المناطق التي لا يوجد فيها ظل طبيعي، قم بإنشاء البعض بنفسك. تأكد أيضًا من أنك تزرع في تربة غنية ومغذية. واعمل على ملء الحاويات باستخدام السماد العضوي. [2]

اصنع بعض الظل

غالبًا ما يستخدم البستانيون في زراعة الطماطم في المناطق الأكثر سخونة في البلاد (مثل تكساس وأوكلاهوما وجورجيا وفلوريدا وجنوب كاليفورنيا والصحراء الجنوبية الغربية) قماش الظل لتبريد الطماطم خلال الساعات الرئيسية التي يحدث فيها تلقيح زهرة الطماطم عادةً (عادة ما بين 10 صباحًا و 2 مساءً) . وقد وجد الباحثون أن أفضل المحصول يحدث مع عمل ظل مفتوح إلى ناحية الشرق (أي لا توجد قطعة قماش على هذا الجانب)، ويجب أن تكون محمية من أشعة النهار الحارة.

لبناء واحدة، قم بإنشاء إطار بسيط حول الطماطم باستخدام الأطواق الخشبية، ثم قم بتغطية قماش الظل (الموجود في مراكز الحدائق أو عبر الإنترنت) فوقه. ابحث عن قماش التظليل “50 بالمائة”، والذي يقلل من ضوء الشمس بنسبة 50 بالمائة والحرارة بنسبة 25 بالمائة. أو جرب أغطية الصفوف ذات الوزن الصيفي، والتي توفر عادةً حوالي 15 بالمائة من الظل. في المناطق التي لا يكون فيها ضوء الشمس والحرارة شديدين، بطبيعة الحال، فإن تظليل الطماطم ليس ضروريًا.

أضف نشارة

ضع طبقة نشارة بسمك 2 إلى 3 بوصات  حول نباتات الطماطم للمساعدة في الحفاظ على رطوبة التربة. في المناطق ذات مواسم النمو الطويلة، قم بتجديد النشارة أثناء تكسيرها (في أواخر الصيف). المواد العضوية مثل القش، أو بدن القطن، أو اللحاء المقطّع، أو الأوراق المقطعة، أو قصاصات العشب غير المعالجة، أو غيرها من المواد المتاحة محليًا، تُعد خيارات رائعة لأنها تحسن التربة أثناء تحللها. ويمكنك استخدام نشارة معبأة.

صب الماء

عندما تتوقف درجات الحرارة عن الانخفاض إلى ما دون 90 درجة فهرنهايت، تتحول نبتة الطماطم ذات المظلة الورقية المورقة إلى وضع البقاء على قيد الحياة – وتحتاج إلى كمية كافية من الماء للحفاظ على صحتها. يمنع الحفاظ على رطوبة التربة  تكسير الفاكهة  ويساعد أيضًا على التغلب على تساقط الأزهار.

(تُسقط الطماطم شديدة الجفاف الزهور في وقت أقرب من تلك التي تُروى جيدًا)، وفي المناطق ذات التربة الرملية سريعة الجفاف، مثل أجزاء من الجنوب الغربي وجنوب فلوريدا والساحل الجنوبي، قد تحتاج إلى سقي النباتات يوميًا أو حتى مرتين في اليوم خلال أيام الصيف الحارة. بغض النظر عن المكان الذي تعيش فيه، ربما يكون الري بالتنقيط هو الخيار الأفضل والأكثر اقتصادا للري. [3]

قطف الثمار مبكرا

عندما تصل درجات الحرارة باستمرار إلى نطاق 95 درجة، تميل الطماطم إلى التوقف عن إنتاج أصباغ حمراء، مما يعني أن الطماطم الحمراء قد تنضج بدلاً من ذلك إلى اللون البرتقالي. عندما تستمر الحرارة العالية مع الأيام التي تزيد عن 100 درجة فهرنهايت والليالي التي تزيد عن 80 درجة فهرنهايت، فإن معظم نضج الطماطم يتوقف تمامًا. لذلك إذا كانت هناك فترة من الحرارة الشديدة، فاختر أي ثمرة تظهر بالفعل تلميحات من اللون الناضج واتركها تنتهي من النضوج في الداخل.

انتبه للأمراض والآفات

في المناطق الأكثر سخونة في البلاد، حيث تستمر درجات الحرارة المرتفعة لفترات طويلة، ترقب بشكل خاص آفات الطماطم. لا تستطيع النباتات المجهدة بالحرارة صد الهجمات كما يمكن في درجات الحرارة المعتدلة، لذا تعامل مع المشكلات بمجرد اكتشافها. يمكن أن تؤدي الحرارة المرتفعة أيضًا إلى انتشار بعض أمراض الطماطم بسرعة أكبر، لذلك من الجيد إزالة الأوراق المصابة.

كيفية زراعة الطماطم

هناك العديد من مراحل نمو الطماطم التي سوف تمر بها عند زراعتها، ولكن أولا عليك استخدام نوع طماطم جيد ويتحمل درجة الحرارة المرتفعة، وبعد ذلك قم بزرعها بعمق 1/4 بوصة وبفارق بوصة واحدة في مكان  في غرفة مشمسة ودافئة. وبمجرد أن تنمو الشتلات مجموعتها الثانية من الأوراق (الأوراق الحقيقية الأولى)، انقلها في أكواب بلاستيكية وقم بدفن السيقان بشكل أعمق من ذي قبل.

انتظر حتى تظل درجة الحرارة دافئة باستمرار قبل وضع النباتات في الأرض. عندما تختار مكانًا في حديقتك ، ابحث عن مكان تحت أشعة الشمس الكاملة، واضبط النباتات بحيث تكون أقل مجموعة من الأوراق على مستوى التربة. يقوم بعض البستانيين بدفن النبات بالكامل تقريبًا، حيث ستنبت جذور جديدة على السيقان وتؤدي إلى مزيد من الفاكهة. ثم املأ الثقوب بمزيج من السماد والتربة.

قم بتغطية الكوب بطبقة من النشارة أو القش أو قصاصات العشب لمنع ظهور الأعشاب الضارة . [4]

قم بنقع النبات في 1 بوصة من الماء مرة واحدة في الأسبوع، أكثر بقليل خلال ذروة الصيف. تأكد من صب الماء مباشرة على التربة وليس الأوراق، وسوف يؤدي إضافة السماد عندما تنضج الثمرة الأولى إلى نمو جديد، ولكن احرص على عدم الإفراط في التغذية. بمرور الوقت، يؤدي الإفراط في النيتروجين إلى جعل نباتاتك خصبة ، لكنها لن تكون مثمرة جدًا، وبعد ذلك  ادعم نباتات الطماطم الخاصة بك عن طريق ربط السيقان بأوتاد أو أقفاص.

ولزيادة إنتاج الثمار، يجب تقليم نباتات الطماطم بانتظام. ابدأ بإزالة أي براعم صغيرة تخرج من السيقان عند قاعدة كل ورقة – في أسرع وقت ممكن. هذا يساعد النباتات على البقاء منتصبة، وتحسين دوران الهواء، وإنتاج أفضل. 

عادةً ما تنتج نباتات الطماطم ثمارا جاهزة للأكل بعد 40 إلى 50 يومًا من الزراعة الأولية.