‘);
}

المعدة وآلية عملها

هي أحدُ أعضاءِ الجهاز الهضمي، وتمتد ما بين المريء والأمعاء، وتقوم بعملية هضم الطعام، وذلك بتكسير جزيئاته لتحويله إلى مادة سائلة .

تقوم المعدة بعمليتي هضم، وهما ميكانيكية : وذلك بالضغط على الطعام من قبل جدار المعدة، والأخرى كيميائية :- وذلك بإفراز إنزيمات لتقوم بتكسير المواد البروتينية باستخدام مادة الببسين، كما تقوم المعدة بعملية تطهيرٍ للجراثيم، بواسطة حمض الهيدروكليريك، والذي يقوم بدوره بقتلها، حيث يُعَدُ ايضاً مُحَفِزاً لإفراز الببسين .

حرقة المعدة

هي الشعور المتولّد عن إرتداد أحماض وإنزيمات المعدة، وخصوصاً حمض الهيدروكلوريك الحارق إلى قناة المريء، والتي لا تمتلك بطانة واقية ضد هذه المواد، كما هو الحال في بطانة المعدة .