كيف طريقه البان كيك

1- في وعاء، ضعي الدقيق، الملح والبايكنغ باودر. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
2- في وعاء ثانٍ، ضعي البيض، خلاصة الفانيليا، السكر، الزيت النباتي والحليب. أخلطي المزيج جيداً حتى يتجانس.
3- اضيفي مزيج الدقيق إلى خليط البيض. أخلطي المزيج ببطء حتى تحصلي على خليط بان كيك متجانس.
4- سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. اضيفي القليل من خليط البان كيك. عندما تظهر الفقاعات على الوجه، أقلبي البان كيك حتى تنضج من الجهة الثانية. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
5- ضعي البان كيك في طبق التقديم وزيّنيها بالتوت. قدّميها إلى جانب العسل. ألف صحة!