- 10x عدد جريب فروت (شرائح للتزيين)
- 5x عدد بيضة
- 3x معلقة كبيرة عسل نحل
- 2x معلقة كبيرة زبدة
- 1x كوب سكر
- 1x معلقة كبيرة باكينج بودر
- 1x كوب ماء
- 1x كوب دقيق
- 1x كوب جريب فروت (عصير)
- 1x كوب قطع شيكولاتة
- 1x كوب مكسرات (مجروشة)
المقادير
الخطوات
- نحضر وعاء ونخلط البيض مع السكر و عصير الجريب فروت و العسل.
- نذوب الشوكولاته مع الزبدة على حمام بخار حتى تسيل ثم نحتفظ بكوب واحد جانبا, ونضيف باقى الشوكلاته لخليط البيض وأيضاً المكسرات ونقلب جبدا.
- نخلط الدقيق مع البايكينج باودر والملح ثم نضيفيه على خليط البيض ونعجن جيداً.
- نحضر صينية مدهونة بالزبدة ونضع بها الخليط ثم ندخلها فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 حتى تنضج الكيكة.
- نضع الكيك في طبق التقديم ونسكب عليه كوب الشوكولاته السائلة ثم نقطّعها ونزينها بشرائح الجريب فروت ونقدمها.
