لحم مفروم بالبطاطس
جربي مع موقع أطيب طبخة طريقة عمل صينية لحم مفروم بالبطاطس خطوة بخطوة. ننصحك أن تقدمي صينية البطاطس باللحم المفروم على سفرتك خلال العزومات اذ طعمها روعة جربيها
Share your love
المكوّنات
-
بطاطس مقطعة إلى دوائر – 500 غرام
-
زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة
-
بصل مفروم – 1
-
لحم مفروم – 400 غرام
-
ملح – بحسب الرغبة
-
فلفل أسود – ملعقة صغيرة
-
قرفة مطحونة – ملعقة صغيرة
-
عصير طماطم – كوب
-
جبن موزاريلا – 200 غرام
طريقة العمل
1- في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل.
2- زيدي اللحم ونكهي بالملح، القرفة والفلفل الأسود.
3- قلبي المكونات حتى ينضج الخليط ثم أضيفي عصير الطماطم. اتركي القدر على نار متوسطة حتى يغلي المزيج.
4- صفي دوائر البطاطس في صينية فرن ثم أضيفي خليط اللحم المفروم.
5- انثري الجبن على وجه الصينية ثم أدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 30 دقيقة حتى تنضج المكونات.
6- قدمي صينية البطاطس باللحم المفروم ساخنة على سفرتك.
Source: Atyabtabkha.com