‘);
}

الكالسيوم

وهو عبارة عن عنصر متوفر في العديد من الأطعمة، ويُعدّ من أهم وأكثر العناصر الغذائية الموجودة في جسم الإنسان، ويُخزن الجسم حوالي 99% من الكالسيوم في العظام والأسنان وذلك لحمايتها والمحافظة عليها، وأما الكمية المتبقيّة تتواجد في السوائل بين الخلايا، والدم والعضلات، إذ يُساعد الكالسيوم الأوعية الدمويّة والعضلات على الانقباض والانبساط، وإرسال رسائل عبر الجهاز العصبيّ، ويُساعد على نقل الأيونات عبر الأغشية الخلويّة، إذ إن هناك العديد من وظائف الجسم التي تعتمد على وجود الكالسيوم، بالإضافة إلى ذلك يوجد العديد من الأشخاص يعانون من حالة تُسمّى نقص الكالسيوم في الجسم، وهي تُعرف بوجود كميات قليلة جدًا من الكالسيوم في الدم، إذ يُسبب ذلك ضعف العام وترققها، بالإضافة إلى الإصابة بهشاشة العظام، وتُسبب العديد من الأضرار الأخرى.[١][٢]