‘);
}

أوميغا 3

تُعرَّف الأحماض الدّهنيّة أوميغا 3، أو أوميجا 3 (بالإنجليزيّة: Omega-3)، بأنَّها إحدى أنواع الدّهون المُتعدِّدة غير المُشبعة التي يحتاجُها الجسم لأداء العديد من الوظائف المهمّة؛ كبناء خلايا الدّماغ، كما أنها تُشكِّل جزءاً رئيسيّاً من الأغشية الخلويّة في الجسم، وعلى الرّغم من أنّ جسم الإنسان يُمكنه صناعة معظم أنواع الدّهون؛ إلّا أنّه لا يستطيع صنع الأوميغا 3، وإنّما يحصل عليها من مصادره الغذائية.[١][٢]

أنواع أوميغا 3

يتوفر أوميغا بثلاثة أنواعٍ رئيسيّةٍ، وهي:[٢]

  • حمض ألفا – لينولينيك: (بالإنجليزيّة: Alpha-linolenic acid)، أو ما يُعرف اختصاراً بـ ALA، والذي يتوفر في بعض أنواع البذور والزيوت النباتية، بالإضافة إلى الحيوانات التي تتغذّى على النّباتات، ويستخدمه جسم الإنسان للحصول على الطّاقة، وتجدر الإشارة إلى أنَّ هذا الحمض يُعدّ أكثر الأنواع شيوعاً في الأنظمة الغذائيّة الغربيّة.
  • حمض الإيكوسابنتاينويك: (بالإنجليزيّة: Eicosapentaenoic acid)، واختصاراً EPA، وهو يُوجد بشكلٍ رئيسيٍّ في الأسماك.
  • حمض الدوكوساهيكسينويك: (بالإنجليزيّة: Docosahexaenoic acid)، ويُعرَف اختصاراً بـ DHA، وهو يتوفر بشكلٍ أساسيٍّ في الأسماك.