ما معنى سموثي

ما معنى سموثي ، السموثي هو مشروب بارد لذيذ المذاق، من المشروبات الصيفية التي يفضلها الكثيرين لتلطيف الأجواء الحارة وإطفاء عطشهم بالإضافة لكونه مشروباً صحياً، ويتكون  السموثي من قطع الفاكهة الطازجة ممزوجة مع قطع الثلج المجروش، وهناك الكثير من الاختيارات التي يمكنك اللجوء لها كإضافة مكون أو اكثر حسب ذوقك الخاص وما تفضله.

فإن قام بزيارتك ضيوف مميزين في يوم من أيام الصيف الحارة فالخيار الأمثل لتقديمه لهم سيكون السموثي،  لذلك موقع موسوعة سيقدم لك اليوم العديد من الطرق المختلفة لتحضير السموثي لهم المنزل.

ما معنى سموثي

كلمة سموثي أصلها كلمة إنجليزية هي (smoothie ) وتعني أملس أو ناعم، وعند ربط كلمة سموثي بالعصائر فيقصد بها العصير سميك القوام الذي يخلوا من قطع الفاكهة البارزة فيه.

طريقة تحضر السموثي

طريقة تحضير سموثي الشوكولاتة

المكونات :

• 2 كوب من الحليب.
• 2 حبة موز.
• 2 ملعقة كبيرة من بودر الشوكولاتة.
• 2 كوب من الثلج المجروش.
• سكر حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

• تضاف جميع المكونات للخلاص الكهربائي.
• يستمر خفقها إلى أن تحصل على مزيج ناعم .
• الكمية تكفي لستة أشخاص.

طريقة تحضير سموثي الموز

المكونات :

• 2 كوب من قطع الموز.
• 1 كوب لبن كامل الدسم.
• 1كوب زبادي كامل الدسم.
• 1/2 كوب قطع الثلج المجروشة.
• يمكنك إضافة سكر حسب الرغبة.

طريقة التحضير :

• توضع قطع الموز والثلج في الخلاط الكهربي.
• يضاف الزبادي واللبن.
• يخفق المزيج جيداً ويقدم.
• الكمية تكفي لأربعة أشخاص.

أنواع سموثي للدايت

السموثي الأصفر

المكونات :

• 1 كوب من عصير الأناناس .
• 2 كوب من قطع المانجو.
• 2 كوب من قطع الأناناس.
• حبة موز .
• 2 معلقة صغيرة بشر زنجبيل.

طريقة التحضير :

• توضع قطع الفاكهة في البراد لحين تجميدها جيداً.
• في الخلاط الكهربي توضع الزبادي وعصير الأناناس ومبشور الزنجبيل ويخفقوا جيداً.
• تضاف قطع الموز والمانجو والأناناس للخليط ويتم خفقها لحين الحصول على مزيج سميك وأملس وتقدم.
• الكمية تكفي لأربعة أشخاص.

سموثي فراولة

المكونات :

• 1 كوب من الفراولة المجمدة.
• 1 معلقة طعام من العسل الأبيض ويمكن استبداله بسكر دايت.
• 1 كوب من اللبن.

طريقة التحضير :

• أضيفي جميع المكونات للخلاط الكهربي وامزجيها جيداً حتى تتجانس ثم يقدم.
• الكمية تكفي لشخصين.

سموثي الموز وزبدة الفول السوداني

الأفضل تحضير زبدة الفول السوداني في المنزل فالموجودة في الأسواق مليئة بالسكر والزيوت المهدرجة.

طريقة تحضير زبدة الفول السوداني

المكونات:

• 1 كوب من الفول السوداني.
• 1 معلقة طعام من العسل الأبيض يضاف حسب الرغبة.
• 1 معلقة طعام من زيت الزيتون أو زيت عباد الشمس يستخدم عند الحاجة.

طريقة التحضير:

• يتم وضع الفول السوداني المقشر في الفرن حتى يتخذ لوناً ذهبياً.
• يوضع الفول السوداني في المطحنة الكهربائية.
• تضاف ملعقة العسل للمزيج ويتم خفقه حتى يصبح ناعماً.
• يمكن الاستعانة بإضافة ملعقة الزيت إذا وجدت صعوبة أثناء خفقه.
• تترك حتى تبرد يتم الاحتفاظ بها في وعاء نظيف في الثلاجة .

مكونات السموثي :

• 2 حبة موز.
• 1 ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني.
• 1 كوب من اللبن.
• 1 كوب من الثلج المجروش.
• 1/2 ملعقة عسل نحل حسب الرغبة.

طريقة التحضير :

• يقطع الموز إلى شرائح وتوضع في البراد حتى تتجمد.
• يخفق الثلج مع اللبن جيداً.
• ثم يضاف لهم قطع الموز وزبدة الفول السوداني يتم خفق الخليط حتى يتجانس ويقدم.
• الكمية تكفي لأربعة أشخاص.

سموثي البرتقال والليمون

المكونات :

• 1 حبة برتقال.
• 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
• 1/2 كوب من الماء البارد.
• 1/2 كوب من قطع الثلج.
•  المكونات تكفي لشخصين.

طريقة التحضير :

• تقطع حبة البرتقال إلى شرائح وتوضع في الخلاط الكهربي.
• يضاف لها الماء و مكعبات الثلج وعصير الليمون.
• يتم خفق المزيج جيداً ويصبح جاهز للتقديم.
• الكمية تكفي لشخصين.

طريقة تحضير السموثي الأخضر

انتشرت عادة بين من يهتمون دائماً بالحصول على الطعام الصحي هي تحضير سموثي الخضراوات.

طريقة تحضير سموذي السبانخ

المكونات :

• 2 كوب من السبانخ.
• 1/2 كوب من أوراق البقدونس.
• 1/2 كوب من الكيوي.
• 1/2 كوب عصير برتقال.
• 1  كوب من الماء.
• 1حبة خيار حسب الرغبة.
• 1 ملعقة  كبيرة من عصير الليمون.

طريقة التحضير :

• تضاف جميع المكونات للخلاط وتضرب حتى تصبح مزيجاً ناعماً.
• المكونات تكفي لشخصين.

طريقة عمل سموثي الشاي الأخضر

المكونات :

• 1 من زهيرات البروكلي.
• 1من زهيرات القرنبيط.
• 1 شريحة من الأناناس الطازج.
• 1 كيس شاي أخضر.

طريقة التحضير :

• يتم نقع كيس الشاي الأخضر في كوب من الماء لاستخلاص مكوناته.
• توضع المكونات في الخلاط و يضاف لها كوب الشاي .
• تمزج المكونات جيداً حتى تختفي زهيرات البروكلي والقرنبيط.
• الكمية تكفي لشخصين.