ما هو الأكل المسموح في الرجيم؟

‘);
}

الخضراوات

تُعدّ الخضراوات بأنواعها المُختلفة من الأغذية المسموح لكِ تناولها في الرجيم، فيُمكنكِ استخدامها في تحضير السلطات، أو شوي البطاطا الحلوة مع القليل من الملح والفلفل كطبقٍ جانبي، وطهي الشمندر على البخار والاحتفاظ به في ثلاجتكِ، وإلى جانب الخضراوات الطازجة يُمكنكِ استخدام الخُضار المجمّدة أو المُعلّبة ولكن بعد شطفها بالماء للتقليل من محتواها من الصوديوم.

الحبوب الكاملة

تمنحُكِ معظم الحبوب الكاملة الشعور بالشبع؛ لمحتواها الغني بالألياف الغذائية، ويُمكنكِ استخدام المعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة، أو الأرز البني في نظامكِ الغذائي.

البروتين الخالي من الدهون

يُعدّ البروتين الخالي من الدهون مُهمًا في الرجيم إذ يوفر لكِ الشعور بالشبع، فيُسمح بتناول البروتين بنسبة 10إلى 35% من إجمالي السعُرات الحرارية، ومن أمثلة البروتين الخالي من الدهون البيض، والدجاج منزوع الجلد، وفول الصويا ومشتقاته، والجمبري، والسلطعون، واللحوم الخالية من الدهون، وشرائح السمك.

البقوليات

تُعدّ البقوليات من الأطعمة الغنية بالبروتينات والألياف الغذائية وهما عنصران غذائيان يمنحانكِ الشعور بالشبع وبالتالي يقل عدد السعرات الحرارية التي تستهلكينها، ولكن قد تواجهينّ صعوبة في تحمّل البقوليات لذا يجب تحضيرها بطريقةٍ صحيحة كي لا تسبب لكِ اضطرابات هضم، ومن أمثلة البقوليات العدس، والفاصولياء، والبازلاء، والحمص وفول الصويا.

التونا

تُعدّ التونا من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية الغنية بالبروتينات وقليلة الدهون، لذا يُمكنكِ تناولها أثناء الرجيم ويُفضّل اختيار التونا المُعلبة في الماء وليس الزيت.

الصلصات الخفيفة

استبدلي الصلصات عالية السُعرات الحرارية مثل المايونيز، أو الزيوت، أو الزبدة، بالصلصات قليلة السُعرات الحرارية التي تتكون من الأعشاب، والزنجبيل، والثوم، وخل التفاح، واستخدمي تتبيلات السلطة المُتاحة في البقالات قليلة الدهون والسُعرات الحرارية.

المشروبات

يُمكنكِ استهلاك المشروبات خالية أو قليلة السعرات الحرارية خلال الرجيم، وتشمل هذه المشروبات على الماء، والمياه الغازية، والمياه المُنكَّهَة، والقهوة، والمشروبات الغازية الدايت، والأعشاب بأنواعها المختلفة، والشاي الأخضر.

البطاطا المسلوقة

تُعدّ البطاطا المسلوقة من الاغذية التي يُمكنكِ تناولها أثناء الرجيم إذ أنها تمنحكِ الشعور بالشبع والامتلاء، فتُقلِّل من شهيتكِ، وبالتالي تُساعدكِ في فقدان الوزن، إضافةً إلى أنّها غنية بعدة عناصر غذائية مثل البوتاسيوم.

حبوب الإفطار الصحية

ابحثي عن حبوب الإفطار التي تحتوي على كمية عالية من البروتينات والألياف، وأقل كمية ممكنة من السكر، مثل تلك المصنوعة من الحبوب الكاملة، أو الشوفان أو القمح.

5 أصناف من الوجبات الخفيفة المسموحة في الرجيم

يُمكنكِ الاستمتاع بتناول الوجبات الخفيفة أثناء اتباعكِ الرجيم من خلال تناول بعض الأصناف قليلة السُعرات الحرارية، ومن الأمثلة عليها ما يلي^[٣]:

1. الفشار: يُعدّ الفُشار أو البوشار أو الذُرة المجففة المقلية بالزيت أو المحمصة بالحرارة من الوجبات الخفيفة التي يُمكنكِ تناولها أثناء الرجيم، إذ يُعدّ الفُشار غنيًا بالألياف الغذائية، والقليل من البروتين، إذ تحتوي 3 أكواب من الفُشار على 4 غرام من الألياف الغذائية، و4 غرام من البروتين، و110 سُعرة حرارية.
2. الفاكهة المُجففة: تُعدّ الفاكهة المُجفَّفة خيارًا صحيًا لتناوله في الوجبات الخفيفة أثناء اتباعكِ الرجيم، ويُمكنكِ مزجه بالمكسرات
3. الشوفان: يُعدّ الشوفان مصدرًا جيدًا للألياف الغذائية، إذ يُعطيكِ الشعور بالشبع والامتلاء، وبالتالي يُساعدكِ في خسارة الوزن، ويُمكنكِ تناول وجبة خفيفة مُكونة من الشوفان غير المُحلَّى كي لا يتأثر الرجيم.
4. الحُمص: يُمكنكِ تناول الحمص المُحمَّص كوجبةٍ خفيفة مُقرمشة أثناء يومكِ، إذ يمتاز الحمص بمحتواه من الألياف والبروتينات، إذ يحتوي نصف كوبٍ من الحُمص على 100 سُعرة حرارية، و5 غرامات من البروتين، و5 غرامات من ألياف غذائية.
5. اللوز: يحتوي اللوز على الألياف والبروتينات والدهون الصحية، ويُساعدكِ في فقدان دهون البطن، لذا يُنصح بتناوله كوجبةٍ خفيفة أثناء الرجيم، إذ تحتوي 23 حبة من اللوز على 164 سُعرة حرارية.

هل هناك أطعمة ممنوعة في الرجيم؟

توجد مجموعة من الأطعمة التي تُؤثر في نجاح الرجيم، لذا عليكِ تجنُّبها، وفيما يلي أبرز هذه الأطعمة^[٤]:

1. القهوة الغنية بالسعرات الحرارية: رُغم أنّ القهوة تُعدّ من المشروبات المسموحة أثناء الرجيم لقدرتها على زيادة معدل الحرق، إلا أنّ بعض المكونات التي يتم إضافتها إليها تجعلها عالية السعرات الحرارية فتُصبح ممنوعة أثناء الرجيم، ومن هذه المكونات السكر، والكريمة الصناعية، والمُبيضات غير الصحية.
2. معظم عصائر الفاكهة: تحتوي عصائر الفاكهة التي تُباع بالبقالات على الكثير من السُكر المُضاف، والسُعرات الحرارية، كما أنّ عصير الفاكهة لا يحتوي على الألياف الغذائية التي تحتويها الفاكهة نفسها، فهذا يعني أنها لا تُعطي الشعور بالشبع وستؤدي إلى استهلاككِ لكميات كبيرة منها، لذا يُفضل تجنّب تناولها أثناء الرجيم.
3. المُعجنات، والبسكويت، والكعك: تحتوي هذه المأكولات على كميات كبيرة من السُكر المُضاف، والدقيق المُكرر، وأحيانًا دهون صناعية غير مُشبعة وهي دهونًا ضارة، لذا فإنّ هذه الأطعمة عالية بالسعرات الحرارية فيُمنع تناولها أثناء التزامكِ بالرجيم.
4. الأطعمة الغنية بالسكر المُضاف: تُعدّ الأطعمة الغنية بالسُكر المُضاف غنيةً بالسعرات الحرارية، لذا يُمنع تناولها أثناء التزامكِ بالرجيم، ومن الأطعمة الغنية بالسُكر المُضاف حبوب الإفطار السُكرية، وألواح الجرانولا، والزبادي المُنكه قليل الدسم، إذ أنّ المنتجات قليلة الدسم أو الخالية من الدهون قد يتم إضافة السكر إليها لتعويض النكهة المفقودة بعد إزالة الدهون، لذا توخي الحذر عند اختياركِ المنتجات قليلة أو خالية الدسم.
5. قطع الحلوى: تُعدّ الحلوى من الأطعمة غير الصحية لمحتواها العالي من السُكريات، والزيوت المُضافة، والدقيق المُكرّر، فهي عالية بالسُعرات الحرارة، ومُنخفضة في العناصر الغذائية، فقد تحتوي قطعة الحلوى صغيرة الحجم المُغطاة بالشوكلاتة على 200 إلى 300 سُعرة حرارية، ويُمكنكِ استبدال قطعة الحلوى بقطعة من الشوكلاتة الداكنة.

5 نصائح مهمة للالتزام بالرجيم

يُمكنكِ الالتزام بالنظام الغذائي الخاص بكِ من خلال اتباعكِ للنصائح الآتية^[٥]:

1. تعلَّمي المهارات الأساسية لتحفيز نفسكِ وتحمُّل الجوع، وتعلَّمي العادات الجيدة للأكل الصحي، وكيف تُعيدين نفسكِ إلى المسار الصحيح عند ارتكابكِ خطأًً ما.
2. اكتبي قائمة بالأسباب التي تجعلكِ ترغبين في إنقاص وزنكِ، وأقرأي هذه القائمة كلما واجهتِ صعوبةً في الالتزام بالرجيم.
3. وزعي وجباتكِ على مدار اليوم، وتجنّبي تناول الوجبة إلا في موعدها المحدد وليس عند شعوركِ بالجوع، وتناولي طعامكِ ببطءٍ، وتجنّبي الأكل دون تفكير أو بشراهة.
4. توقفي عن البحث عن نظامٍ غذائي مثالي، أو مزيج من الأطعمة المثالية، وتناولي الطعام الصحي، ولكن اسمحي لنفسكِ بتناول وجبةٍ من طعامكِ المفضل باعتدال حتى لو لم يكن صحيًا، وإذا رغبتِ في تناول المزيد من الأطعمة الخارجة عن نظامكِ الغذائي تناوليها قبل موعد نومكِ بوقتٍ قصير.
5. علّمي نفسكِ الفرق بين الجوع ومجرد الرغبة في تناول الطعام، إذ إنّ الجوع هو الشعور بالفراغ في المعدة عندما لا تأكلين لعدة ساعات، بينما الرغبة في تناول الطعام تكون نتيجة الملل، أو المشاعر السلبية، أو التعب.

المراجع

1. ↑“17 Best Foods for Dieters”, webmd, Retrieved 22/1/2021. Edited.
2. ↑Kris Gunnars (11/7/2018), “The 20 Most Weight-Loss-Friendly Foods on The Planet”, healthline, Retrieved 22/1/2021. Edited.
3. ↑Lisa Valente (17/12/2019), “The 10 Best Snacks for Weight Loss”, eatingwell, Retrieved 22/1/2021. Edited.
4. ↑ Hrefna Palsdottir (3/6/2017), “11 Foods to Avoid When Trying to Lose Weight”, healthline, Retrieved 22/1/2021. Edited.
5. ↑Judith Beck (22/1/2010), “10 Tips to Stick to Your Diet”, psychologytoday, Retrieved 22/1/2021. Edited.