ما هو العسل الابيض وفوائده ؟ ، تلك المادة الغذائية ذات الفوائد الهائلة لصحة الإنسان، يتم إنتاجه من قبل النحل الشغالات حينما تقوم بجمع الرحيق من الأزهار التي تمتلأ بها البساتين والحدائق في فصل الربيع حيث يتحول بداخلها إلى مراحل وعمليات هضمية متعددة، يليها تخزينه في خلايا شمعية سداسية حتى يتحول للصورة التي يكون عليها عندما يصل إلينا.
يعتمد اسم العسل ويختلف وفقاً للونه المتعلق بنوع الأزهار التي تم الحصول عليه من رحيقها، بينما الجودة والمذاق فلا يختلف كثيراً من نوع لآخر، ويمتاز بقدرته على الاحتفاظ بجودته وصلاحيته مهما طالت فترة تخزينه دون الحاجة لوضعه في البراد، تعرفوا معنا في المقال التالي عبر موسوعة على فوائده المتنوعة للصحة وخاصة عند تناوله على الريق.
ما هو العسل الابيض وفوائده
- يعد هذا النوع هو الأفضل من بين أنواع العسل جميعها وهو أكثرها احتياجاً لبذل الجهد من قبل النحلات حيث تتنقل عبر مئات الأميال حتى تصل إلى غابات بها أشجار تعرف بالكياوي (Kiawe)، وفور الوصول إليها تبدأ بجمع رحيقها وامتصاصه.
- تقع هذه الغابات على وجه التحديد في الصحاري الخاصة بجزر هاواي، وبصورة تلقائية يتكرمل العسل الأبيض ليأخذ لون أبيض كاللؤلؤ.
- كما أن قوامه يصبح كريمياً بعض الشيء ولذيذ المذاق يترتب على تناوله فوائد هائلة لصحة الإنسان الجسدية والجمالية لا يمكن حصرها.
- يتميز عند مقارنته بغيره من الأنواع الأخرى ذات اللون الداكن منها عسل السدر والتفاح، البرسيم الحجازي، عسل الخروب وتوت الحريق وعسل الحنطة أن مذاقه ونكهته أخف منها ولا يعني اسمه أنه أبيض تماماً ولكن المقصود أنه فاتح أكثر من غيره.
فوائد العسل الابيض على الريق
دائماً ما ينصح الأطباء بتناول ملعقة منه على الريق في الصباح لما يترتب عليه من فوائد العسل الأبيض هائلة نعرض بعضاً منها فيما يلي:
- ضبط مستوى ضغط الدم المرتفع.
- منح الجسم النشاط والطاقة من خلال ما يتضمنه من سكريات تعمل على تنشيط عمل الدورة الدموية.
- علاج نزلات البرد وما يصاحبها من أعراض تتمثل في ارتفاع الحرارة والكحة والسعال.
- التخفيف من حدة النزلات الشعبية والزكام، والوقاية من الإصابة بالإنفلونزا.
- الحد من الإصابة بمشكلات الجهاز التنفسي والربو من ضيق في التنفس وآلام في الصدر.
- طارد للبلغم نتيجة لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين سي المضاد للحساسية والالتهابات، كما يعالج العدوى البكتيرية والفيروسية.
- يحمي البصر من الضعف ويقوي من الشبكية والقرنية.
- احتوائه لنسبة عالية من الكالسيوم يجعله مفيد للعظام حيث يحمي من الهشاشة والتهابات المفاصل، إلى جانب دوره فيما يتعلق بقوة الأسنان والأظافر.
فوائد العسل الابيض للمعدة
سبق وتحدثنا عن فوائده الجمة لجميع أعضاء الجسم ووظائفه الحيوية وفي الفقرة التالية سوف نتحدث بشكل خاص حول فوائده المتعلقة بالمعدة والجهاز الهضمي:
- الوقاية من الإصابة بسرطان المعدة.
- تحفيز إفراز العصارات الهاضمة مما يحسن من عملية الهضم والتخلص من التقلصات.
- علاج اضطرابات الهضم المختلفة سواء كانت في صورة إسهال أو إمساك لتصبح الحالة طبيعية الصحية.
- ضبط مستوى السكر في الجسم حيث يعزز من إفراز البنكرياس لهرمون الأنسولين اللازم لحرق السكر في الدم.
- خفض مستوى الكوليسترول الضار والدهون في الدم مما يعمل على الوقاية من السمنة والإصابة بتصلب الشرايين والجلطات.
- يقي من الإصابة بالتهابات المعدة المختلفة وما ينتج عنها من تقرحات في بطانتها وجدارها.
فوائد العسل الابيض للبشرة
- يعالج ويقي من الإصابة بسرطان الجلد.
- يحتوي على مضادات أكسدة تؤخر من ظهور علامات الشيخوخة والتقدم في العمر.
- منح البشرة مظهراً صحياً ونضراً كما يمنع ظهور حب الشباب.
- من خلال استخدامه كقناع على الوجه يعالج آثار حب الشباب وغيرها من مشكلات الجلد من بقع داكنة أو رؤوس سوداء.
- علاج الحروق الناتجة عن التعرض لأشعة الشمس الضارة.
- يساعد على التئام الجروح بسرعة، كما يخفف من ألم لدغات الحشرات.
إلى هنا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا الذي عرضنا فيه بعضاً من فوائد العسل الأبيض وهي ليس لها نهاية، ولذلك ننصحكم بتناول ملعقة منه يومياً على الريق وأخرى قبل النوم خاصة لمن يعاني من الأرق والاضطرابات وعدم القدرة على الحصول على ساعات نوم منتظمة هادئة وكذلك فإن له قدرة على الشعور بالاسترخاء والتخلص من الاكتئاب.
المراجع
1
