ما هو سوء التغذية

‘);
}

الأشخاص المعرضون لسوء التغذية

يُعدّ الأشخاص الفقراء أو الذين يعيشون في المناطق المنكوبة أكثر الأشخاص تعرضاً لسوء التغذية، والبلدان التي تعاني من الفقر، ويمكن للحروب والكوارث الطبيعية، مثل: الزلازل، والجفاف، أن تسهم في زيادة الجوع وسوء التغذية من خلال تعطيل عملية الإنتاج الطبيعي للأغذية وتوزيعها.^[٣]

ويمكن لسوء التغذية أن يؤثر على الأشخاص بجميع الأعمار، ولكنّ الأطفال والرضع أكثر من يعاني من نقص العديد من العناصر الغذائية المهمة للنمو الطبيعي من غيرهم، وقد يعاني كبار السن من سوء التغذية بسبب الشيخوخة، والمرض، وعوامل أخرى يمكن أن تتسبب في ضعف الشهية، ممّا يجعلهم لا يأكلون بما فيه الكفاية، ويمكن للكحول أن تؤثر على عملية امتصاص المغذيات، لذلك فالأشخاص الذين يتعاطون المخدرات أو الكحول قد يعانون من سوءٍ في التغذية، أو نقص في الوزن.^[٣]

كما يعاني الأطفال والمراهقون الذين يعتمدون على وجبات غذائية خاصة، مثل الأشخاص النباتيين من سوء التغذية، فالجسم يحتاج إلى تناول وجبات متوازنة، ومجموعات متنوعة من الأطعمة، للحصول على العناصر الغذائية المهمة، لذلك يجب على النباتيين التأكد من حصولهم على ما يكفي من البروتين، والفيتامينات، مثل: فيتامين ب 12.^[٣]

أعراض سوء التغذية

تعتمد الأعراض التي تظهر على الأشخاص الذين يعانون من سوء التغذية على المواد الغذائية الناقصة في الجسم، ويوجد بعض الأعراض العامة التي يمكن أن يعاني منها الأشخاص، ومنها ما يأتي:^[٤]

• الإعياء، والتعب، وشحوب الجلد.
• صعوبة في التنفس.
• رغبة شديدة في تناول الطعام.
• تساقط الشعر
• الإمساك.
• النعاس
• خفقان القلب.
• الشعور بالإغماء، أو الدوار.
• الاكتئاب.
• وخز وخدر في المفاصل.

المراجع

1. ^^أب“What is malnutrition?”, www.who.int,8-7-2016، Retrieved 5-3-2018. Edited.
2. ↑“Malnutrition”, www.nhs.uk,17-2-2017، Retrieved 5-3-2018. Edited.
3. ^^أبت“Hunger and Malnutrition”, www.kidshealth.org, Retrieved 5-3-2018. Edited.
4. ↑“Nutritional Deficiencies (Malnutrition)”, www.healthline.com,13-2-2018، Retrieved 5-3-2018. Edited.