تعرف على سعرات صحن الفول بالتفصيل وهل هو مناسب للرجيم والتنحيف أم لا ، الفول هو واحد من ضمن الأطعمة المفيدة للصحة العامة، وذلك لأن الفول يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة والمتعددة، والتي تمد الصحة بالكثير من الفوائد المختلفة، والكثير من الأشخاص يخشون تناول الفول وبالأخص في حالة الأشخاص الذين يخضعون للحمية الغذائية، وذلك خوفًا منهم أن يكون تناول الفول مضرًا بالنظام الغذائي أو يكون الفول من الأطعمة التي تحتوي على كميات عالية من السعرات الحرارية، ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على السعرات الحرارية التي توجد في صحن الفول.
القيمة الغذائية للفول:
الفول من الأطعمة التي لها الكثير من الفوائد وذلك لاحتوائه على كميات كبيرة من المعادن والعناصر الغذائية الهامة للصحة العامة والجسم بشكل عام، والفول هو من الأطعمة التي يطلق عليها اسم اللحم النباتي، وذلك لأن الفول يحتوي على كميات عالية جدًا من البروتينات، وغيرها من العناصر الأخرى ومن ضمن العناصر الموجودة في الفول هي:
- يحتوي الفول على نسب كبيرة جدًا من البروتينات، والتي تعادل خمسة جرامات في صحن الفول الذي يعادل مائتان جرام من الفول.
- يحتوي الفول أيضًا على فيتامين ج وذلك بنسبة تصل إلى أربعة وخمسون في المائة في الصحن الواحد.
- يحتوي صحن الفول على نسبة عالية من الكالسيوم والتي تعادل ستة بالمائة.
- يحتوي أيضًا الفول على نسبة من فيتامين أ وذلك بمعدل أربعة عشر بالمائة.
- يحتوي الفول على عنصر الحديد وذلك بنسبة تصل إلى تسعة في المائة وذلك في الصحن الواحد.
- يحتوي صحن الفول أيضًا على نسبة خمسة جرامات وتسعة من عشرة من الدهون في صحن الفول المائتي جرام.
- يوجد في صحن الفول كمية تسعة وخمسون ملي جرام من عنصر الصوديوم.
- يوجد في صحن الفول كمية تعادل ثلاثمائة وسبعون مل جرام في الصحن الواحد الذي يصل إلى مائتان جرام.
- يحتوي أيضًا على نسبة عالية من الكربوهيدرات والتي تعادل نسبة سبعة عشر جرام، وذلك في صحن الفول.
- يحتوي الفول المدمس على ألياف غذائية بنسبة تصل إلى اثنان جرام وأربعة من عشرة.
- ويضم صحن الفول أيضًا كمية من الدهون المشبعة ولكنها قليلة والتي تعادل ثمانية من عشرة جرام، أما الدهون الغير مشبعة فتكون بنسبة ثلاثة جرام وثمانية من عشرة في كمية الفول التي تعادل مائتان جرام.
سعرات صحن الفول :
يحتوي الفول على كميات متوسطة من السعرات الحرارية والتي تجعله من أفضل الأطعمة التي تناسب الأشخاص الذين يخضعون للحميات الغذائية، وسوف نتعرف على عدد وكمية السعرات الحرارية التي توجد في الفول وهي كالآتي:
أولًا: صحن الفول المسلوق:
يحتوي صحن الفول المسلوق والذي لم يتم إضافة له أي نوع آخر من المكونات الأخرى، والذي يعادل مقدار مائة جرام فإن عدد السعرات الحرارية في هذا الصحن تكون عبارة عن مائة وعشرة سعرات حرارية فقط.
ثانيًا: صحن الفول المعلب:
يحتوي صحن واحد من الفول المعلب والتي تعادل قيمة مائة بالجرام بالميزان على واحد وسبعون فقط سعر حراري.
ثالثًا: صحن الفول المدمس بدون زيت:
يحتوي صحن صغير الحجم من الفول المدمس والذي يعادل قيمة أربعة ملاعق كبيرة الحجم ولكن بدون إضافة زيوت إليه أو أي مواد أخرى على كمية من السعرات الحرارية والتي تعادل مائتان وعشرة سعرة حرارية تقريبًا.
رابعًا: صحن الفول مع الزيت:
يحتوي صحن الفول الصغير الحجم، والذي يعادل كمية من الفول بقيمة أربعة ملاعق كبيرة الحجم على عدد من السعرات الحرارية والتي تصل إلى عشرون سعرة حرارية وذلك في حالة أن تم إضافة ملعقة واحدة كبيرة الحجم من الزيت.
خامسًا: صحن بصارة الفول:
يحتوي صحن من بصارة الفول والذي يعادل كمية تعادل أربعة ملاعق كبيرة الحجم من بصارة الفول على كمية من السعرات الحرارية والتي تعادل مائة وخمسة سعر حراري فقط.
سادسًا: صحن الفول بالطماطم:
يحتوي صحن الفول الذي يعادل قيمة نصف كوب من الفول المدمس والذي أضيف إليه كمية تعادل كوب واحد من الطماطم التي تم تقطيعها على كمية من السعرات الحرارية التي تعادل مائة وخمسة عشرون سعر حراري.
سابعًا: طعمية الفول:
تحتوي طعمية الفول على عدد أكبر من السعرات الحرارية التي توجد في الفول بمفرده، حيث تحتوي واحدة فقط من أقراص الطعمية التي تم عملها وتحضيرها من الفول على كمية من السعرات الحرارية والتي تعادل ثمانون سعر حراري لكل قرص واحد فقط.
ثامنًا: صحن الفول بزيت الزيتون والطماطم:
يحتوي صحن الفول الذي يتم إضافة إليه ملعقة واحدة صغيرة الحجم من زيت الزيتون وأيضًا نصف الكوب من الطماطم المقطعة بعد تلويحها في الزيت وتضاف إلى الفول المدمس على كمية من السعرات الحرارية والتي تعادل مائة وستون سعر حراري.
تاسعًا: صحن الفول بالبصل:
يحتوي صحن الفول المضاف إليه شرائح البصل على كمية من السعرات الحرارية والتي تعادل كمية صحن الفول الذي يصل قيمته بالتقريب إلى كوب واحد من الفول وشريحة واحدة فقط من البصل إلى مائة وستة سعر حراري.
