تعرف بالتفصل على ما هي فوائد الزبادي للصحة والجسم ، يختلف الأشخاص في مدى تفضيلهم للزبادي فالبعض يستمتع بمذاقه سواءً في حالة تناوله كما هو أو بعد بتناول وصفاته الشهية، والبعض الآخر لا يتناوله سوى في الوصفات؛ في حين لا يُقبل بعض الأشخاص على تناوله بأي شكل. إلا أنه بالرغم من كل ذلك الاختلاف فيما يتعلق بتناوله إلا أن للزبادي الكثير من الفوائد والتي من أشهرها فوائده الصحية المتعلقة بالجهاز الزين الهضمي والعظمى وفوائده للعناية بالبشرة والشعر؛ لكن فوائد الزبادي تتعدى ذلك ويمكنك التحقق من ذلك بنفسك خلال بضعة دقائق بمواصلة قراءة هذه المقالة المُقدمة لك من موقع الموسوعة.
أهم العناصر الغذائية في كل 100 جرام زبادي كامل الدسم
- البروتينات = 3.47 جرام.
- الدهون = 3.25 جرام.
- الكربوهيدرات = 4.66 جرام.
- فيتامين ب 6 = 0.03 مليجرام.
- فيتامين ب 12 = 0.37 ميكروجرام.
- حمض الفوليك = 7 ميكروجرام.
- فيتامين ج = 0.5 مليجرام.
- فيتامين هـ = 0.06 مليجرام.
- فيتامين د = 0.1 ميكروجرام.
- فيتامين ك = 0.2 ميكروجرام.
- الكالسيوم = 121 مليجرام.
- البوتاسيوم = 155 مليجرام.
- المغنيسيوم = 12 مليجرام.
- الصوديوم = 46 مليجرام.
- السيلينيوم = 2.2 ميكروجرام.
- الحديد = 0.05 مليجرام.
- الفوسفور = 95 مليجرام.
- الزنك = 0.59 مليجرام.
- النحاس = 0.01 مليجرام.
- الفلوريد = 12 ميكروجرام.
ما هي فوائد الزبادي
- يُحسن صحة الجهاز الهضمي لاحتوائه على بكتيريا حمض اللاكتيك بالإضافة إلى سهولة هضمه.
- يدعم صحة العظام والأسنان لوفرة محتواه من الكالسيوم والمغنيسيوم.
- تعزيز القدرة على ضبط الوزن نظرًا لانخفاض سعراته حيث يحتوي كل 100 جرام منه على 61.77 سعر حراري فقط.
- يساهم في تعزيز صحة الجهاز العصبي لغناه بالبروبيوتيك.
- يقوي العضلات عبر المساهمة بإشباع احتياجات الجسم من البروتينات خاصةً وأن البروتين المتوفر في الزبادي أيسر في الهضم من البروتين المتوفر في الحليب.
- يساهم في مكافحة ارتفاع ضغط الدم وذلك في حالة استهلاكه بشكل منتظم ويرجع ذلك لدوره في تقليل معدل الصوديوم في الدم.
- يدعم القدرة على مكافحة رائحة الفم الكريهة وهو الأمر الذي أثبتته بعض الدراسات؛ ولتحسين فوائده بخصوص ذلك الشأن يُمكن تناوله مخلوطًا مع أي من أنواع الأعشاب العطرية كالزعتر.
- قد يساهم في تثبيط مخاطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري وقد بين ذلك دراسة أجريت في 2014 م.
- يمنح البشرة مظهر نضر يشع حيوية عبر ترطيبها والمساهمة في إشباع احتياجاتها للعديد من المغذيات الضرورية لدعم صحة خلاياها.
- يكافح تساقط الشعر من خلال ترطيبه وتيسير تصفيفه؛ فضلًا عن تقوية بصيلاته.
أضرار الزبادي
- يتسبب في عدد من الاضطرابات الصحية للمصابين بحساسية لللاكتوز و المصابين بحساسية الحليب.
لاحظ أن فوائد الزبادي الموضحة تنطبق على الزبادي المُعد منزليًا والمعلب دون إضافات التحلية كالسكر أو نكهة الفواكه؛ حيث تتسم تلك الأنواع بوفرة محتواها من السكريات مما يجعلها غير صحية وتُساهم في زيادة الوزن كما أنها غير مناسبة لمرضى السكر. ومع ذلك يُمكنك تعزيز مذاق الزبادي بمزجه مع بعض شرائح الفواكه الطازجة أو القليل من العسل .
1، 2، 3.
