ما هي فوائد الزيتون للصحة والجسم ؟

تتعدد وتختلف فوائد الزيتون لجسم الإنسان بصفة عامة، والحصول على بشرة صحية وشعر قوي على وجه التحديد، حيث أثبتت العديد من الدراسات العلمية الحديثة أن تناول كمية مناسبة ومعتدلة من الزيتون يساعد في الوقاية من الكثير من الأمراض الخطيرة، والتي تتمثل أهمها: أمراض القلب، هشاشة العظام، الأمراض المعدية، أمراض السرطان المختلفة، … إلخ، هذا بالإضافة إلى رفع مناعة الجسم، وعلاج مشاكل البشرة المختلفة، والتحسين من صحة الشعر، لهذا نتناول في هذا المقال أهم فوائد الزيتون، بالإضافة إلى التعرف على أهم الأضرار الناتجة من الإفراط في تناول الزيتون.

فوائد الزيتون:

تتعد الفوائد التي تنتج من تناول كميات مناسبة من الزيتون من وقت لآخر، ويمكن التعرف على أهم فوائد الزيتون للجسم، من خلال ما يلي:

• تعزيز القلب:

تتمثل أهم فوائد الزيتون في أنه يحسن من كفاءة القلب، ويعمل على التقليل من خطر الإصابة بانسداد وتصلب الشرايين، كما أنه يساعد على الحفاظ على المعدل  الطبيعي المسموح به لضغط الدم، ويمنع ارتفاعه وبالتالي تقليل فرصة الإصابة بالعديد من المشاكل الصحية، ويرجع السبب إلى ذلك إلى أنه يحتوي على كمية كبيرة من الدهون غير المشبعة، وهي المسؤولة على تعزيز صحة القلب والحفاظ عليه.

• الحماية من السرطان:

يحتوي الزيتون على نسبة مرتفعة من المركبات الفينولية والتي تساعد بدورها على التقليل من خطر الإصابة بأمراض السرطان المختلفة، حيث أنها تمنع تكوين وظهور الخلايا السرطانية، وتعمل على قتلها والتخلص منها قبل تكوينها، كما تساعد هذه المركبات على تقليل فرصة التعرض لجلطات الدم، وتساعد أيضاً على التقليل من حدة التوتر والقلق، وتزيد من كفاءة عملية تدفق الأكسجين إلى جميع أجزاء الجسم، وبالتالي الوقاية من الكثير من الأمراض.

• تقوية العظام:

يحتوي الزيتون على نسبة مرتفعة من الكالسيوم، بالإضافة إلى باقي العناصر التي تساعد على بناء العظام بشكل قوي، وبالتالي تقليل فرصة الإصابة بضعف وهشاشة العظام، هذا بالإضافة إلى احتواء الزيتون على عناصر الهيدروكسيتيروسول وهي أحد العناصر ذات الكفاءة العالية في ارتفاع كمية الترسيب للكالسيوم بالعظام، وهذا بدوره يزيد من تحفيز عملية النمو للعظام، وبالتالي التقليل من فرصة الإصابة بهشاشة العظام، لهذا فأن ذلك يعد من فوائد الزيتون الهامة.

• منع نمو الجذور الحرة:

تتمثل أحد فوائد الزيتون الهامة في أنه يساعد على منع تكوين ونمو الجذور الحرة، حيث يحتوي على العناصر والمواد المضادة للأكسدة، والتي تساعد على منع نموها، وبالتالي الوقاية من الكثير من المشاكل الصحية.

• حماية الجسم من الالتهابات:

كما تم التوضيح من قبل أن الزيتون يحتوي على المواد والعناصر المضادة للأكسدة، وبالتالي فهو يساعد على الوقاية والعلاج من الكثير من الالتهابات، ومن أهمها: التهابات المفاصل، كما تساعد هذه المواد والعناصر على التقليل من آلام المفاصل، وتقلل من مشاكل الإصابة في الأوتار والمفاصل، كما أنها تعمل على الوقاية من الإصابة بالنقرس.

• تحسين عملية الهضم:

من فوائد الزيتون الهامة أنه يسهل من عملية الهضم، ويقلل من مشاكل عسر وصعوبة الهضم، وذلك بسبب احتوائه على نسبة لا تقل عن عشرين بالمائة من الألياف، وبالتالي تسهيل عملية الهضم، وتنظيم وتحفيز حركة الأمعاء، كما تساعد الألياف على تقليل الشعور بالجوع، وبالتالي الإحساس بالشبع لعدة ساعات، وبالتالي تقليل كمية الطعام في الوجبات الرئيسية، وهذا بدوره يساعد في انقاص الوزن.

• انتاج خلايا الدم الحمراء:

يحتوي الزيتون على نسبة مرتفعة من النحاس والحديد، واللذان يعتبران أحد العناصر الرئيسية والمهمة لإنتاج خلايا الدم الحمراء، لهذا ينصح بتناول كميات مناسبة من الزيتون، لأن هذا من شأنه يساعد في تحفيز عملية إنتاج الخلايا، وهذا بدوره ينشط من الدوره الموية بالجسم، وبالتالي تحسين صحة الإنسان.

• تحسين مناعة الجسم:

تتمثل أحد أهم فوائد الزيتون في أنه يرفع من كفاءة الجهاز المناعي، وبالتالي الوقاية من االكثير من الامراض المعدية، حيث يحتوي الزيتون على العناصر والمركبات التي تحارب البكتيريا والفيروسات والميكروبات، وبالتالي الوقاية من العديد من المشاكل الصحية، لهذا يراعى الانتظام في تناول الزيتون من وقت لآخر.

• علاج مشاكل البشرة:

من أهم فوائد الزيتون هي علاج مشاكل البشرة المختلفة، حيث يدخل زيت الزيتون في الكثير من ماسكات البشرة، والتي تعمل على علاج مشاكل جميع أنواع البشرة، مثل: جفاف البشرة، حبوب الشباب، البقع الداكنة، النمش، تجاعيد البشرة، البثور السوداء، تقشر البشرة، التهابات البشرة، المسام الواسعة، … إلخ، وبالتالي تستخدم ماسكات زيت الزتون المختلفة للبشرة في الحصول على بشرة نضرة، ناعمة، صحية، رطبة، خالية من جميع مشاكلها المزعجة.

• علاج مشاكل الشعر:

يعد زيت الزيتون من أقوى وأفضل الزيوت الطبيعية في علاج مشاكل الشعر المختلفة، ويمكن استخدامه بمفرده، أو من خلال مزجه بأي من الزيوت أو العناصر الطبيعية الأخرى، حيث يمنح الشعر الترطيب اللازم لعلاج جفاف الشعر، وبالتالي علاج تساقط الشعر، كما أنه يزيد من نمو وكثافة الشعر، ويعالج التهاب فروة الرأس، ويحمي الفروة من القشرة، هذا بالإضافة إلى كفاءة زيت الزيتون في تحسين صحة الشعر، وزيادة لمعانه.

أضرار الزيتون:

على الرغم من فوائد الزيتون العديدة لجسم الإنسان، والتي تم توضيحها في الفقرة السابقة، إلا أن يوجد القليل من أضرار الزيتون التي يجب توخي الحذر منها، لتجنب التعرض لأي مشاكل صحية، ويمكن التعرف على أضرار الزيتون من خلال ما يلي:

• تناول الزيتون بكميات كبيرة قد يعرض الكثير إلا الإصابة بالحساسية الموسمية، وخاصة في أوقات ظهور هذه الحساسية، لهذا يراعى تناول الزيتون بكميات مناسبة وعدم الإكثار من تناوله، وخاصة بالنسبة لمرضى الحساسية.
• من أهم أضرار الزيتون أنه غني بالأحماض الدهنية التي تقلل من كفاءة عملية النقل للعناصر والمواد الغذائية من الحامل إلى الجنين، وبالتالي التأثير السلبي على نمو وصحة الجنين، لهذا يحذر من تناول الزيتون خلال شهور الحمل، وخاصة الشهور الأولى والأخيرة للحمل.
• يفتقر الزيتون لعنصر الصوديوم، لهذا فأنه لا يكون نافع ومفيد بالنسبة لمن يعاني من قلة عنصر الصوديوم بالجسم.