فوائد الشوكولاته الداكنه ، تحتوي الشوكولاته الداكنة على العديد من حبوب الكاكاو، التي يكون لها فائدة كبيرة على صحة الإنسان بخلاف أنواعها الأخرى، لإنها تتكون من مضادات أكسدة قوية، والعديد من العناصر الغذائية الهامة مثل الحديد والكالسيوم وفيتامينات مختلفة مثل فيتامين A, D,C , E, B1، والتي تتدخل لعلاج الكثير من مشكلات الجسدية أو المشكلات الجمالية، موسوعة يقوم بعرض أهم فوائد الشوكولاته.
الشوكولاته
تعتبر الشوكولاته من أكثر المواد الغذائية الأكثر تناولا بين الناس، حيث أنها تتكون من الكاكاو الخام مضاف إليه سكر، ويعود موطنها الأصلي إلى قارة أمريكا الجنوبية، حيث تم اكتشافها في القرن الرابع عشر قبل الميلاد، ولكنها انتشرت في أوروبا في القرن السادس عشر ميلاديًا، وتدخل الشوكولاته في الكثير من الوصفات المختلفة ومنها الكيك والأيس كريم، وأيضا الحلويات بمختلف أنواعها، وهي لها العديد من الأنواع ومنها الشوكولاته البيضاء، والشوكولاته البنية، والشوكولاته السوداء ومنها أيضا الشوكولاته المركبة أو المرة.
الشوكولاته الداكنة
احتواء الشوكولاته على الكاكاو الخام ساعدها كثيرا في قيمتها الغذائية، حيث أنها تتكون من كثير من الألياف القابلة للذوبان والتي تحتوي على المعادن والحديد والمغنسيوم والنحاس والمنجنيز، وأيضا البوتاسيوم، والفسفور، والزنك وأخيرًا السيلينيوم كل ذلك بخلاف طعمها الرائع الشهي، كما أنه يوجد بها نسبة معتدلة من السكر، لذلك هي من أفضل أنواع الشوكولاته.
فوائد الشوكولاته الداكنة
المحافظة على صحة القلب
تعتبر الكاكاو الخام هي مضاد طبيعي للوقاية من الالتهابات، حيث أنها تحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة التي تساعد في الحفاظ على صحة القلب ومنع التعرض للسكتات الدماغية، كما أنها تقلل من نسبة الكوليسترول السيئ الذي ينتج عنه تصلب الشرايين.
تسوس الأسنان
يستخرج من الكاكاو مادة الكافيين التي تقوم على تصلب المينا وحمايتها من التسوس، وهو يعتبر أكثر فاعلية من الفلورايد.
تحسين عملية الهضم
وجد في الشوكولاته ألياف طبيعية والتي تحفز عمل الإنزيمات داخل الجسم، وتعزز من صحة الجهاز الهضمي وتحسين عملية الهضم بفاعلية، وأيضا تقوم بتحفيز نمو البكتريا النافعة داخل البطن.
تنظيم مستوي السكر
يوجد في الشوكولاته كمية محددة من السكر المخصب الذي لا يؤثر على الجسم، لأن مؤشر الكربوهيدرات منخفض بداخله، مما يساعد في ظهور مركبات الفلافونويد الموجودة التي تقلل من تعرض الشخص لرفع مستوي السكر وخصوصا مرضى السكرى.
ضبط مستوي ضغط الدم
تحتوي الشوكولاته الداكنة على النحاس والماغنيسيوم وهما المسئولان عن تنظيم مستوى ضغط الدم الطبيعي، خاصة لمن يُعانون من ارتفاع ضغط الدم.
التخلص من الجذور الحرة
بسبب احتواء الشوكولاته على مضادات الأكسدة التي تحارب الخلايا الحرة والجزيئات، فتمنع تأكسدها وتكوين خلايا سرطانية، لذلك الشوكولاته تساعد في التقليل من خطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطانات.
صحة العين
أثبتت الدراسات الأخيرة أن الأشخاص الذين يقومون بتناول كميات كبيرة من الشوكولاته لديهم أداء بصري أفضل، لإنها تقوم بحماية عدسة العين وعدم التعرض لمختلف أنواع الأمراض الأخرى وتحسين صحتها.
منشط جنسي
تعمل الشوكولاته كمنشط جنسي طبيعي، لإنها تعزز من الرغبة الجنسية، ويزيد من الطاقة الجسدية لدي الرجال، كما أنها تحتوي على الفينيل إيثيل أمين الذي يعمل كناقل عصبي، ووجود هرمون السيروتونين بداخلها يحسن من الحالة المزاجية.
فوائد الشوكولاته للشعر
يمكنك عمل قناع الشوكولاته الداكنة المذابة مع العسل واللبن وضعه على الشعر وتغطيته بغطاء بلاستيكي ثم قم بغسله بالماء، ومع مرور الوقت والاستمرار في عمل القناع سوف تلاحظ أن الشوكولاته ساعدت كثيرا من تعزيز نمو الشعر وتجديد الخلايا بداخله، كما أنه يساعد في تطويل الشعر وعلاج تساقطه عن طريق الزنك، وهذا فضلاً عن كونه علاج فعال لمشاكل فروة الرأس.
فوائد الشوكولاته للبشرة
تعمل الشوكولاته علي ظهور علامات تقدم سن البشرة ومنع الشيخوخة المبكرة، وتساهم في جعل البشرة أكثر شبابا وحيوية، وأيضا تساعد في الوقاية من أشعة الشمس فوق البنفسيجية الضارة من خلال وضع الشوكولاته الذائبة على البشرة مباشرة وذلك لترطيبها بعد التعرض للشمس، كما أن مشروب الشوكولاته الساخنة كل يوم يعكس نتائجه على البشرة فتصبح ناعمة ورطبة.
