‘);
}

معالجة الجروح

يمكن للعسل أن يساعد على تعزيز عملية شفاء الجروح، وذلك بسبب امتلاكه خصائص مضادة للمايكروبات، ووفقاً لجمعية الأمراض الجلدية النيوزلندية، تتميز تركيبة العسل الكيميائية بالأسمولية العالية (بالإنجليزية: High osmolality)، أيّ أنّ محتواها من السكر مركز جداً، حيث تتفاعل هذه السكريات مع الماء بطريقة لا يمكن للكائنات الدقيقة أن تنمو فيها، كما ينتج عن هذه التركيبة السكرية مركب كيميائي يسمى بيروكسيد الهيدروجين (بالإنجليزية: Hydrogen peroxide) عند ملامستها للقروح الناتجة عن الحروق، كما توفر هذه المادة فوائد مضادة للجراثيم في المناطق المتقرحة مما يسرع من عملية الشفاء.[١]

حماية الجلد من ظهور التجاعيد المبكرة

يعد العسل من مضادات الأكسدة الطبيعية، لذا أثبت قدرته على حماية البشرة من أضرار أشعة الشمس، مثل التجاعيد المبكرة، وهي حالة تؤدي في بعض الحالات إلى الإصابة بسرطان الجلد.[١]