ما هي فوائد الفخار

فوائد الفخار بالتفصيل ، صناعة انتشرت واشتهرت منذ قديم العصور. وتم من خلالها إنتاج العديد من المنتجات كالأواني الفخارية التي يطهى فيها الطعام، وغيرها مما يتم تبريد المياه فيها، وغيرهم. وما هي إلا تحويل كمية كبيرة من نوع طين معين يسهل تشكيله لأكثر من نموذج بواسطة الحرارة ومهارة بعض المحترفين ثم يبدأوا بتبريده وتقطيعه وتجفيفه وينتج عنه أشكال مميزة وتعتبر كأحد التحف الفنية. وهي تندرج ضمن الصناعات اليدوية، ولا يُستخدم فيها آلات حديثة. ووجدوا منه أنواع عديدة مثل الخزف، والخزف الحجري، والبورسلان. وقد وجدوا منه فوائد عديدة على الصحة من خلال تناول الطعام فيه، إليكم أهم تلك المنافع والفوائد تحصلون عليها من خلال مقال موسوعة.

فوائد الفخار

فوائد شرب الماء من القلل الفخارية

• الجميع يعلم بأن المياه هي أهم الأشياء في تلك الحياه، ويجب عليا أن نحصل على الماء نظيفاً طاهراً لأنه من الممكن أن يسبب أخطر الأمراض كالفشل الكلوي وغيره. واتضح من خلال رأي الكثير من العلماء والذين أجروا الأبحاث والدراسات العلمية أن الماء الذي نشربه من الزجاجات البلاستيكية أو الزجاجية أو المصنوعة من الألومنيوم خطر على الصحة بنسبة 70%.
• ولم نجد أياً من المواد المصنعة صحية على الجسم سوى الفخار، ونتج ذلك من خلال أن الماء الذي أُخرج من وعاء فخار يحتوي على نسبة 100% من الطاقة الحيوية التي يحتوي عليها. كما أ،ه مقاوم جيد للبكتريا الضارة الموجودة في المياه. لذا ينصح بالشرب فيه

فوائد الطبخ في وعاء مصنوع من الفخار

• من أكثر الأواعي التي تساعد على تسريع مدة الطهي. فمثلاً اللحوم أو الخضروات التي تحتاج لأكثر من ساعة في طهيها فقط يمكنكم طهيها بالفخار في نصف ساعة.
• كما أنه يُستخدم في بعض الأوقات كأواني الضغط المشهور ذات التكلفة الخرافية، ويرجع السبب في ذلك احتواءه على غطاء متين وثقيل.
• يساعد كافة أنواع الخضروات في الحفاظ على اللون الطبيعي له.
• كما أنه يعمل على طهي الطعام بطريقة ممتازة ويظل ناضجاً لفترة طويلة من الوقت.
• ويساهم في احتفاظ الطعام بالشكل والقوام اللازم، أي لا تصل إلى درجة اهترائها ولا تصبح صلبة. وهذا ما تعانيه النساء عند طهيها في أي وعاء آخر خاصة الألومنيوم.
• يتم الطهي فيها عن طريق البخار، وبالتالي لا يحتاج إلى أي مواد دهنية أو زيوت مهدرجة أو غيرها مما لا يسبب أي زيادة في الوزن.
• تحتفظ بكافة العناصر الغذائية الهامة المتواجدة في الأطعمة مثل الفيتامينات والمعادن بمختلف أنواعها، وذلك بسبب أنها لا تحتاج لفترات طويلة في الطهي.
• الفخار عنصر لا يفرز أي مواد سامة أثناء الطهي لأنه مصنوع من مواد طبيعية، وبالتالي فهو آمن تماماً على الصحة.